年越そばと馬刺しで・・・炊事や食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・田舎の味。

 

謹賀新年

 

2021 1 1  (金) ・・・雪の元日、

ご満悦様の誕生日・・・

ご満悦2様は正常に作動、

話しは違うが、あれから10年が経った。

しかしまだ復興途中・・・

あの年、生まれた孫も、10歳になった・・・

時の過ぎるのは早いね・・・

 

 

きのうは、朝から蕎麦打ち修行・・・

25食分を打ったが、

前にも言ったように、

好きな時に打つのが一番・・・

友達に、ものほんの蕎麦屋さんがいる。

今までは、客観的に見ていたが・・・

いがった、蕎麦屋さんになんなくて・・・

どんな仕事でも大変なのよ・・・

 

 

きのうの晩ごはんは、

炊屋が打った年越そばで・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2020年最後　

2035

 

〇　年越そば・・・

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

1年間、誠にありがとうございました。

感謝感謝と、ご満悦様が言っていた。

 

 

 

 

〇　炊屋が打った年越そば・・・

我ながらうめ～・・・庶民の味。

 

 

 

 

〇　またまた出ました、酢だことかまぼこ・・・

これ、ごくうま・・・庶民の味。

 

 

 

 

〇　馬刺し・・・

醤油に、にんにく辛子味噌を溶いて食うと最高・・・

ご満悦様の大好物・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

きのうの百薬の長・・・

〇　会津喜多方・・・

吉の川・・・上撰、

昔は、吉の川の二級酒を飲んでいたが、

今は、ない・・・

上撰は、昔の一級酒・・・

3合ちろりで・・・

四国遍路の時、

別子銅山センターから買ってきたもの・・・

飲んだら寝ちゃった・・・

 

神社の初詣の太鼓や、お寺の除夜の鐘で、

目が覚めたが、音を聞きながらまた寝てしまった。

いつもは、炊屋が太鼓や鐘を打つのだが・・・

客観的に聞くのもいいね・・・

本年もよろしく・・・