會津田舎定食、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

6月26日 (金) ・・・小雨、

晴れ間も見えてきた・・・

雨の日はいいね、

公園・花壇・家庭菜園・・・

水撒きやることない・・・

いいね、

 

きのうは、かかりつけ医院に行って薬をもらい・・・

帰りに、Lawsonからラーメンを買ってくる。

福島県限定

はせ川とコラボ・・・

こういうのに弱い・・・

〇　これ530円。高いか安いか、

あと70円出すと喜多方ラーメン一杯食える・・・

30円引いても食べられるところもある・・・

・・・

スープはいいんだが、麺は日光手前・・・

今市よ・・・

 

晩ごはんづくりは・・・

簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1864

 

〇　會津田舎定食・・・

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

菜っ葉ばっかじゃねえの・・・

馬鹿でねえのではないよ・・・

野菜いっぱい・・・

年寄りには良いね、

 

 

 

〇　かき揚げ・・・

具材は、玉ねぎと冷凍シーフードとちくわ・・・

決して高い具材はいらない・・・

あるもので・・・

揚げたては美味いね・・・

 

 

 

〇　もやしとニラの卵とじ・・・

ほんとだとカツを揚げて卵とじに・・・

しかし、カツの冷凍が解けていない・・・

パン粉が付かない・・・

ということで、もやしとニラが代打で・・・

ベイも4連勝・・・いいね、

名古屋の孫には悪いことした。

 

 

 

〇　サラダ蕪ときゅうりの叩き塩麹の浅漬け・・・

フォロワ～さんのblogで糠漬け塩分注意があったので・・・

塩麹の浅漬けに・・・

これ旨いね・・・ほんとよ !

炊屋は、3切れくらいなので心配はしないが・・・

来月宿泊ドックなので・・・

体調をととのえる・・・

酒もよ、

 

 

 

〇　わらびと鰹節・・・昭和の味、いいね。

削りたての削り節をどば～と天盛・・・

この前、買った鰹節大当たりでした。

 

 

 

〇　なにつくっぺ、頭いでぇ～・・・

ということで、豆腐とネギととろろ昆布の健康味噌汁に・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

 

 

田舎定食、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

6月25日 (木) ・・・小雨、

ここ数日、暑くなくていいね・・・

ベイも好調だし、

蕎麦打ちはなんか調子悪い・・・

頑張んべ・・・

 

きのうは、いろいろと駆け回っていた・・・

道の駅なんか、県外ナンバ～が多いね・・・

大丈夫なのかな～・・・

 

 

晩ごはんづくりは・・・

時期のもので昭和の味。

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1863

 

〇　田舎定食・・・小鉢、

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

うめえものなど、いらないのよ・・・

脇役でもめしは食べられる・・・

年寄りの晩ごはんよ・・・

 

 

 

〇　上が2枚で118円。下が1枚300円の油揚げ・・・

 

〇　油揚げと冷凍シーフードミックスの炊いたん・・・

この油揚は、炊いてもふぁ～としてうめ～・・・

300円は高いが・・・

油揚には目がない炊屋、

 

 

 

〇　スナップえんどうと魚肉ソーセージの塩コショウ炒め・・・

さっぱりしていいね・・・

かまぼこがないので、魚肉ソーセージを、

これも昭和の味。

昔、弁当の中には必ずあった・・・

 

 

 

〇　魚の代わりに、辛子明太・・・

もらいもの、当分出てくると思う・・・

糖分は出てこないよ・・・

 

 

 

〇　きゅうりとかぶの糠漬け・・・

 

 

 

〇　あら、なにこれ・・・

潟新名物、笹団子・・・

餡子とけんちん笹団子だって、

これもいただきもの・・・

新潟よ、どういうわけか・・・

郡山も「ぐんざん」と言ったり、

新潟は、「がたにい」・・・

会社勤めの時の暗号・・・

 

 

 

〇　大根とみょうがととろろ昆布の健康味噌汁・・・

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

 

 

〇　「わらび」、これも昭和の味。　

〇　穂を取って、これから1日灰汁抜きをして、水にさらして出来上がり・・・

今晩、少し食ってみっか、

 

 

 

田舎定食、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

6月24日 (水) ・・・晴れ、

6月も残り1週間だね・・・

早いね～・・・

 

 

きのうは、ご満悦2様のデイサービス・・・

行きたくないとは言わないが、

他の事ですったもんだ・・・

自分の言いたい事や、したいことばかり・・・

人の言葉などは一切聞き耳持たず・・・

認知症の家族がいると大変だ・・・

山本リンダだよ・・・

こんなふうにはなっちゃぐねえな～・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

野菜中心で、ど田舎定食に・・・

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1862

 

〇　炊屋食堂のど田舎定食・・・

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・田舎の味。

 

 

 

〇　会津の郷土料理・・・「だし・・・」

今回は1本65円のみょうがも・・・

南高梅の梅干しと削り節の梅かつお和え・・・

いいね、

 

 

 

〇　小松菜とベーコンのバターoyster炒め・・・

 

 

 

〇　また出た、ホイホイでなく、

かまぼこ・・・

食べていると旨いね・・・

年寄りか、

 

 

 

〇　魚はいつもの銀ちゃんの一切れ半身・・・

年寄りはこれでいいのよ・・・

2食分・・・上杉鷹山、

 

 

 

〇　大根となめこと栄養分も考えて落とし卵の健康味噌汁・・・

本当は大根おろしとなめこにしょうと思ったが、

みそ汁の具がなかったので・・・

 

 

〇　ほんとに、ど田舎の晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

 

 

こまっちゃうな・・・

焼き肉鍋、炊屋食堂の質素倹約一汁一菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

6月23日 (火) ・・・曇り、

・・・

沖縄慰霊の日・・・

 

きのうは、またぼ～としていた・・・

「やんなんね」と思っても足が向かない・・・

やはりこれではだめだ・・・

また、大人の義務教育が過ぎたか、

633ml

・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

食うのが無くなってきた・・・

寄せ集めで、焼き肉鍋に・・・

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1861

 

〇　焼き肉鍋・・・

炊屋食堂の質素倹約一汁一菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

・・・

 

 

 

〇　焼き肉鍋・・・

先ずは、キャベツを炒めて、ニラ、もやし、きのこ、

新じゃが、トマト、アスパラ、豚ロースしゃぶしゃぶ肉を・・・

8分通り火を通して・・・

携帯コンロにかけてひと煮・・・

 

 

 

〇　火が通ったら、焼き肉のたれをかけていただく・・・

携帯コンロで熱々を最後までいただける・・・

何もないときには、ある物なんでも入れて・・・

ほんとはやっちゃ具ねえのよ・・・

 

 

 

〇　この前テレビでやっていた・・・

高タンパク質でいいんだって・・・魚肉ソーセージも、

いたわさ・・・昭和の味。

何十年ぶりか、記憶にない・・・

 

 

 

〇　相変わらず、豆腐とほうれん草となめこととろろ昆布の・・・

炊屋食堂の鉄板味噌汁・・・

味噌汁作んのも、「何作っていいのか」毎日大変なのよ・・・

 

 

〇　きのうのばんごはんでした。

質素倹約一汁一菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

ミニチャ～シュ～丼、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

6月22日 (月) ・・・曇り、

週の始まり・・・

 

きのうも何だ神田の銭形平次・・・

いろいろ銭を使いたかったけど・・・

無いので止めた。

JRAも完敗・・・

当分やんないよ・・・

蕎麦打ちは何とか・・・

練習、練習、練習、

ベイはようやく1勝 ・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

朝から豚3枚バラ肉のブロックで・・・

チャ～シュ～づくり・・・

丼にすんのよ、

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1860

 

〇　ミニチャ～シユ～丼定食、ラーメン屋さんの味。

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く・・・昭和の味。

濃いめと、さっぱりで・・・

 

 

 

 

〇　ミニチャ～シュ～丼・・・ラーメン屋さんの味。

じっくり秘伝の醤油と酒みりんで・・・秘伝、

ただの醤油に大蒜を入れて継ぎ足し継ぎ足しで・・・

10年間、炊屋の秘伝の醤油・・・

いい具合に炊けた・・・

濃いめ・・・

 

〇　途中一緒に大根を炊く・・・

 

 

 

さっぱりと・・・

〇　アスパラと刺身こんなゃくの酢味噌和え・・・

〇　きゅうりとかぶの糠漬け・・・昭和の味。

 

 

 

 

〇　きのうも、豆腐とほうれん草ととろろ昆布の健康味噌汁・・・

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。