ヒレカツ定食、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

7月 20日 (日) ・・・曇り、

はやくパート晴れないかね・・・

前線が停滞している。

はやくどっかに行ってくれないかね・・・

 

しかし、東京はどうなっているんかね、

検査ドンドンやれば、どんどん出るのは・・・

あたりまえだのクラッカーですよ・・・

湖池屋のおばさん・・・

 

きのうも朝のミーティング通りに・・・

土曜の朝は蕎麦打ちで始まる・・・修行、

晩ごはんづくりまで予定通りに進む、

ここで問題が、

ドックから帰って酒は適量を守ってきたが、

きのうは少し過ぎた、元の木阿弥かよ・・・

やっぱ酒はいけないね、

百薬の長を守ってやっぺ・・・

 

晩ごはんづくりは・・・

4日連続でぎょぎょだったので・・・

ヒレカツに・・・

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1886

 

〇　ヒレカツ定食・・・昭和の味。

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

炊屋食堂の土曜日は肉よ・・・

にぐも食うんなんねな～・・・

 

 

 

 

〇　ヒレカツ・・・

肉たたきで伸ばして塩コショウ・・・

卵と小麦粉は一緒に混ぜて・・・

パン粉を付けるだけ・・・

ししとうとミニトマトも素揚げ・・・

ちなみに炊屋食堂の油は2回まで・・・

あとは捨てる・・・

 

 

 

 

〇　冷や奴・・・

 

 

 

 

〇　もらい物のトマト・・・

白いものな～に・・・

塩か砂糖か、

家庭菜園のもも太郎はなんね、

今回は実証実験・・・

 

砂糖かけて食う人もいるが、

塩よ・・・

 

 

 

〇　じゃがいもの皮つきブツ切りと玉ねぎとワカメの健康味噌汁・・・

田舎の鉄板味噌汁だね・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

 

 

土曜日の蕎麦・・・

〇　最近、何だかコツをつかんだみたい。

いいね、いいね、修行修行・・・

 

 

 

借金生活・・・

 

田舎定食庶民の味、炊屋食堂の質素倹約一汁一三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

7月18日 (土) ・・・曇り、

薄日も差しているが・・・

いつになったら晴れるのか、

雷雨予報も・・・

7月も いつの間にか18日・・・

毎日コロナ、コロナ、

・・・

 

きのうは、朝の1日の行動計画を実行・・・

充実した一日だった・・・

「ほんとかよ・・・」

「ほんとよ・・・」

朝の1人ミーティングは大事だね・・・

昔思い出すな～・・・

 

晩ごはんづくりは・・・

またまたぎょぎょ・・・さ　か　な

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1885

 

〇　田舎定食・・・

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜・・・庶民の味。

なんか簡単・・・

 

 

 

 

〇　生鮭と卵焼きとアスパラのタルタル・・・

生鮭は旨めな～・・・

卵焼きは、自家製チャーシューとねぎを・・・

でっこらいっち焼いたが・・・

味が無くてうまぐねがった・・・

砂糖入れんの忘れた・・・

醤油をかけて食った・・・

 

 

 

〇　きゅうりとネギ味噌・・・

ネギ味噌、これも會津の郷土料理

長ネギと味噌と鰹節を混ぜたも・・・シンプル、

しかし炊屋は、味噌を擂って胡麻油で炒めて・・・

さっと炒めたネギを加えて冷ましてから・・・

鰹節を混ぜる・・・

食欲の出る一品よ・・・庶民の味。

この時期、青じその甘味噌もうめ～のよ・・・

安くできてんだな～・・・

 

 

 

 

〇　冷や奴・・・家庭菜園のオクラ、

 

 

 

〇　しめじともやしとニラの健康味噌汁・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

 

 

5割・・・

 

田舎定食、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

7月17日 (金) ・・・薄曇り、

京都祇園祭・・・

GoToキャンペーン見直し・・・

カネ貰ってもいかないよ・・・

草刈よ・・・

 

 

きのうは、当てもなく・・・

さまよっていた・・・

なんか格好いいね・・・

ただのんびりと過ごしていただけよ、

暇とのんびりとは違うのよ・・・

なんか、どっかで聞いたような、

・・・

 

晩ごはんづくりは、なに作っぺ・・・

全国のご飯作り母ちゃん連合の悩み、

・・・

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1884

 

〇　田舎定食・・・庶民の味。

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

毎日商いで食うのが健康よ・・・

間違い、商いの店屋物は飽きるが・・・

家庭料理は飽きない・・・

 

 

 

〇　紅鮭の焼き物・・・

付け合わせ、しし唐のオイスター豆板醤炒め・・・

うう、かれ～・・・辛い、

ちなみにカレーは、辛いからカレーというのかなぁ・・・

・・・

夏はピリ辛いいね・・・

 

 

 

〇　アスパラとキムチの和え物・・・

炊屋はキムチなんか食ったことが無かったが、

いいんでねえの・・・

 

 

 

〇　じゃがいもとくじらの煮っ転がし・・・昭和の懐かしい味。

季節のものが出てきたね・・・

 

新じゃがが出回る頃、よく食卓にのぼる・・・

もう一つの會津の郷土料理・・・

くじら汁というものがある・・・

ちなみに作り方は、塩くじら300㌘くらい、

ねぎ1本、丸なす2個、じゃがいも3個、大根５㎝・・・

茄子と大根はいちょう切り、じゃがいもは4っ割り、ねぎは小口・・・

具材全部入れてやわらかくなるまで煮て味噌味で仕上げる・・・

七味唐辛子をかけていただく・・・が、

これも絶めし料理に・・・

作らなくなってきたのよ・・・

若いのこんなの食わないよ・・・

 

 

 

〇　夏の必需品・・・

 

 

 

〇　豆腐と浅利の健康味噌汁・・・

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

 

 

 

 

〇　フライタイイング・・・

 

 

きのうは長渕剛

 

 

銀タラ定食、炊屋食堂の一汁三菜・・・昭和の味。

7月 16日 (木) ・・・小雨、

ここにきて梅雨寒が本格化・・・

去年と同じ毎日ぐづついている・・・

草だけは天国みたい・・・

ぱ～と晴れねえかなー・・・

草刈正雄・・・

 

 

きのうは、いろいろやっていたが、

思い出せないのよ・・・

ということは、のんびりとしていたのか、

・・・

 

晩ごはんづくりは・・・

銀タラの味噌煮・・・

味噌煮でなく、味噌和え・・・

魚定食、一汁三菜・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1883

 

〇　銀タラの和定食・・・昭和の味。

炊屋食堂の質素倹約ではないが、

一汁三菜・・・昭和の味。

銀タラは高いのよ・・・一切れ500円。

たま～に良いか・・・

 

 

 

〇　銀タラの甘味噌和え・・・

銀タラは、蒸してから甘味噌で和える・・・

柚子味噌、甘酢味噌、いろいろ好みで・・・

味噌が決め手になるので・・・

味噌が旨くないと・・・

「うまぐね～・・・」

蒸した銀タラふっくらしては良いね・・・

 

 

 

〇　きゅうりとワカメとイカの酢の物・・・

 

 

 

 

〇　梅漬け・・・

 

 

 

〇　大根と椎茸と人参と蒟蒻とキャベツとワカメの健康味噌汁・・・

適当に入れているな～・・・

・・・

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

一汁三菜、簡単高く旨く・・・昭和の味。

 

 

 

きのうは負け、

焼き魚定食、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

7月15日 (水) ・・・雨、

まだまだ大雨注意報が・・・

まだまだ続く大雨と梅雨寒とコロナ・・・

関西に遊びに行った20代男性・・・

福島に持ってきた、

これから始まる・・・

しんぞうキャンペーンもいかがなもんか、

・・・

 

きのうは検査も終わり・・・

晴れ晴れと高原列車ではなかった・・・

またまた出てきた・・・山本リンダ、

食道にポリープが・・・

後日、生検・・・

やはり65歳過ぎると、毎年いろいろ出てくる・・・

「こまっちゃうな～・・・」

しかし、ドック受けなければ・・・

「おらは・・・・だ～・・・」

「おらは天・・・だ～・・・」

帰ってきたヨッパライ・・・

何処でも酒はダメだね・・・適量、

に、なっちまうので、正解よ・・・

馬鹿なことを言ってないで・・・

枕長くなった・・・

 

ということで、晩ごはんづくりは・・・

以下の通り・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1882

 

〇　焼き魚定食・・・

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、生活改善・・・昭和の味。

これからはこんな感じで・・・

今までとおなじよ、

いや、信念をもって・・・

 

 

 

〇　銀鮭の焼き魚・・・

付け合わせは、

ししとうとブロッコリーの甘味噌和え・・・昭和の味。

 

 

 

〇　枝豆とちくわのサラダ・・・

野菜少し足りない・・・

 

 

 

〇　かぼちや・・・

 

 

 

〇　きゅうりの糠漬けとカリカリ梅漬け・・・昭和の味。

少しだと塩分もちょうどいいのよ・・・

 

 

 

〇　野菜足りない分、味噌汁で補う・・・

いんげん、なす、しめじ、油揚げ、つるつる皮・・・

家庭菜園のオクラも・・・

炊屋食堂の健康味噌汁・・・

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

栄養バランスの取れた食事を・・・

 

 

 

 

きのうは勝ちました。