自然薯

今日も、すっきりとした晴れではありませんが

日差しもあり、暖かく過ごせそうです。


今朝、５時頃、急に右足に「こむら返り」

その痛い事と云ったら…。

どうも経験上「冷えたり」するとこむら返りが起こる確率が高くなる感じで…。


今夜から、足が冷えない対策を考えないと！です。


さて、昨日ご近所さんから「自然薯」を頂きました。




早速昨夜「とろろ」にしましたが

箸で掴み揚げる事が出来る位粘りが強い。

凄いね～。

とろろだけで食べるのも…と思い

何か試してみたくなりました。


ちょっと使うに勿体ないですが…

さつま揚げにしようかな～と思い

それ用の「魚」を買いに、買出しに行き

つなぎにとろろで食感をフワフワにしたらどうかな～です。


蕎麦打ちが出来るなら、とろろを繋ぎに使う手もありますけど…

残念ながら、材料も道具もないし…。

とろろをフワッフワのまま、スプーンですくってそのまま揚げても美味しいのだけれど


まぁ、何とかしてみましょう！です。

まずは買出しに行って、良い材料が有ったらそれで調理方法考えましょう！



枯れ木も山の賑わい！と言いますが、

紅葉した葉っぱは、この時期の最後の彩！ですね～。


さて、出掛けましょうか！

天気　：　晴れ　　室内気温：１６．０℃