モラードバナナ 2009-05-11 | 食・レシピ 家の人が食べてみたいというので、 初めて、モラードバナナ(写真・左)を買ってみたの。 赤褐色なので、食べごろ(完熟)を見極めるのが ちょっとムズカシイ気もするけどね甘さはとっても控えめで、さわやかなお味 普通のバナナのような、コクや粘り気もないの。 ほくほくとかる~い食感は、ねっとりしていない 里芋をいただいているかのよう。サラダにも使われるみたいね。 ブルーベリー蜂蜜のジャムと、ビタミンCの粉末と一緒に ヨーグルトのなかに入れて、おやつに ごちそうさま~