しあわせのおと

マイペースな主婦、そらちゃんの気ままな日々。

モラードバナナ

2009-05-11 | 食・レシピ

家の人が食べてみたいというので、

初めて、モラードバナナ(写真・左)を買ってみたの。

赤褐色なので、食べごろ(完熟)を見極めるのが

ちょっとムズカシイ気もするけどね


甘さはとっても控えめで、さわやかなお味

普通のバナナのような、コクや粘り気もないの。

ほくほくとかる~い食感は、ねっとりしていない

里芋をいただいているかのよう。


サラダにも使われるみたいね。

ブルーベリー蜂蜜のジャムと、ビタミンCの粉末と一緒に

ヨーグルトのなかに入れて、おやつに ごちそうさま~

Photo