ivymamaさんのお部屋で
ヘルシーで見た目も美しい、すてきランチが
アップされるたびに、うっとり ながめています。
それにひきかえ、私のおひとりランチは
お弁当のおかずの残りも、タッパーに入れたまま
テーブルに並べてみたり、食べられればいっか~の
みなさんには、とてもご披露できない状態
いつも、きちんとした盛り付けを
見習わなければと思うのですが・・・。
で、昨日は、めずらしく、気分がのったので
ワンプレートランチに
ivymamaさんの上品なランチでは、
美味しそうな、おむすびが、たびたび登場します。
そこで、私も、マネっこして、おむすびにトライ
お弁当のおかずと一緒に、盛り付けてみました
ブログ初公開?となる、おむすびは
のりと、雑穀の風味を楽しみたくて
中には何も入れない、シンプルなものに。
あれ?よくみたら、絵文字の にそっくりだ~(笑)
普段、握り慣れていないので、
のりを挟む、おてても震え、ドキドキしちゃいました。
肌寒かった、の1日。
市販のジャガイモのポタージュを添えて
切り昆布と蒟蒻、油揚げ、椎茸の煮物
セロリ、トマト、ピーマン、
スモークハム、ナスの炒め物
(粒マスタード風味)
鮭と新玉ねぎの蒸し物
(トッピングはセロリの葉)
黒豆、赤カブのお漬物