あんだんてパン教室のブログ

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ベーグル4種(上級2回目)

2013-05-12 09:08:45 | 今月のパン(上級クラス)




自宅教室の

パンクラス・上級2回目のお稽古の日でした


本日の

メニューは


プレーン・ベーグル



抹茶あずき・ベーグル



ダブルチョコ・ベーグル



グランベリークリチ・ベーグル


の、4種類のベーグル
です 








まずは4種類の生地を作ります








チョコレート生地に チョコチップを 巻き込んで 

ダブルチョコ・ベーグルに しますよ 







最終発酵から 上がって来ました 

さー 

お鍋の中で

ケトリング 









オーブンから 焼き上がってきました 









プレーン・ベーグル と クランベリー・ベーグル 









ダブルチョコ・ベーグル & 抹茶あずき・ベーグル








焼き立てツヤツヤベーグル

ご試食を どうぞ~