自宅教室の
ケーキのお稽古の日でした
メニューは
アールグレーシフォンケーキ
＆
バナナ・ヨーグルト・ケーキ
の、２種類の焼き菓子を 作りました
アールグレーシフォンケーキ
アールグレーの茶葉から
濃厚な アールグレーのエキスを作ります
アールグレーのリキュールも加えて より香りよくします
焼き上がったシフォンケーキを 逆さまにして
冷ましてます
バナナヨーグルトケーキ
Cake生地の中に
水切りヨーグルト と レモンピールを 加えて
夏向きの爽やかな ケーキ生地にしました
バナナ果肉の甘さも 加えました
2種類のケーキが 出来あがりました
