自宅教室の
手ごねパスタのお稽古の日でした
本日のメニューは
手ごねパスタのアマトリチャーナパスタ
＆
白いふわふわちぎりパン
です
アマトリチャーナ・パスタ
まずは 生地作りです
パスタマシンでも 作りますが
手で伸ばして 切る方法でも しまーす
細めサイズで カットしてくよ
きれいにカットされ 並べられます
お持ち帰り用のパスタは すぐに 冷凍しますよ
白いふわふわちぎりパン
最終発酵から 上がって来ました
焼けてきましたよ
甘い香りが しますよー
お洒落な ランチが できあがし～
どうぞ、ご試食を・・・
ふわふわもっちり おいしいよー
明日も この柔らかさが 続きます
お持ち帰りのお知らせ
１０㎝×１５㎝くらいのタッパー ２個 （パスタのおソース用 手ごねパスタ麺用）
保冷剤 （麺を冷凍させてますので それに乗っけて お持ち帰りして下さい。）
大きめのタッパー １個 （パン用のいつもの箱を 準備下さい）