本日は
自宅教室の
中級クラスの デニッシュの
お稽古の日でした
メニューは
洋梨のデニッシュ
＆
オレンジのデニッシュ
＆
チョコのデニッシュ
の、３種類 です
バターを リッチな生地に 何度も 折り込んで行きますよ
洋梨のデニッシュ
洋梨の下には 手づくりカスタードが
カスタードクリームと 洋梨が よく合います
オレンジのデニッシュ
ひし形のバスケットのような
チョコデニッシュ
トップには アーモンドスライスを
どんどん オーブンから 焼き上がって来ました
3種類のデニッシュが大皿に盛られました
フルーツも乗っかり 豪華ですね～
できたての サクサクデニッシュ いかがでしょうか
