★Rindanの暮らしのひとしずく★

作ることが好きな私。。。多少ずれてる角度から見る他愛無き日常を綴ります。。。

1日1夜に駆ける!?と愛しのローテーブル生活

2020年11月11日 | 令和日記・料理
今の私「1日1夜に駆ける」です(*^_^*)(笑)

夏頃だったか、次男が好きだという曲を教えてもらって「いいなぁ」と感じたのは(でも自発的には聴かないですけど(笑)
その曲がYOASOBIの「夜に駆ける」という曲。
アップテンポで透き通った声。耳馴染みもイイ。
いつも次男が聴いていたがちゃがちゃした曲ではなく(笑)こんなかわいい曲も聴くんだなぁとちょっと意外(笑)
そして、少し前に元気のない私に起爆剤の如く「夜に駆ける」の曲覚えて歌ってみたら?的なことを言ってきたので、
「こんな早くて難しい曲覚えられん」と内心思いながらも別世界の課題を与えられたようで正直嬉しくなり(単純)
最近になってゆるりと頭の中に歌詞とメロディーをとり入れております(笑)
一気に聴くのではなく1日1回、家事の合間に。そして分かる部分は優しく歌ってます(n*´ω`*n)
そしたらお次は、King Gnuの「三文小説」と、母ついてゆけません(;^_^A)

                 

野菜をかき集めて豚肉とキムチを炒めたピリ辛風の炒め物をメインに常備菜を合わせました

                  

メニューは★キムチと豚肉のピリ辛野菜炒め(パプリカ、ネギ、かぼちゃ、えのき) ★はやとうりの浅漬け
★わかめとブロッコリーと紫玉ねぎのナムル ★紫キャベツのマリネ ★かぼちゃの南蛮漬け 
★れんこんの甘辛炒め ★ビフィダスヨーグルト+プルーンピューレ ★紅茶
 です

韓国のビビンバのように、炒め物をメインに混ぜながら食べますと、酸味や甘みの相乗効果で更に美味しさが広がります
紅茶を加えて煮崩したプルーンピューレは、ヨーグルトに合わせますと程よい果肉ともったりとした食感がくせになります

                  

ティーパックの紅茶でコトコト煮込んで作った簡単「プルーンピューレ」は今回で2回目です
紅茶で煮ることにより香りが豊かになり、本来持つ甘みも引き出せ、
ジャムやお菓子に加えたり、お料理の隠し味などにも使用できます
食物繊維がたっぷりで、不溶性と水溶性の両方がバランスよく含まれているので、おなかに優しいのであります(*^_^*)

                  

少し前の夜ごはんは、★きんぴらごぼう ★モロッコいんげんの胡麻和え ★レンジで焼きナス風 
★紫キャベツのマリネと生ハム ★ひじき入りおからサラダ ★栃尾のあぶらげ ★雑穀おにぎり
 です

                  

たくさん頂いたモロッコいんげんでしたが、胡麻和えにしたらあっという間に食べてしまいました。
定番になりつつあるヘルシー美味しーおからサラダは、ひじきを加えて栄養アップ。

                  

また別の日の夜ごはんは、べジ焼うどん(時間の経過でもはや何を入れたのか忘れましたお野菜だけというのは覚えてますが)

                  

★べジ焼うどん ★ねぎとカブのお味噌汁 ★モロッコいんげんの胡麻和え ★梨 ★お茶 です
時間の経過でアピールポイントさえ浮かびません(;^_^A)

                  

休日の主人との朝食は、★ゴーヤチャンプルー ★レンジナス ★ぬか漬け ★西京焼き 
★紫キャベツのマリネ ★おからサラダ ★栃尾のあぶらげ ★トマトのマリネ
です
ふたりで食べますとやはり美味しく感じます。ですので、ついつい食べ過ぎますー◎ 

                  

ときどき、このように差し入れをしたりします(n*´ω`*n)美味しく食べていただける喜び

         

主人から誕生日プレゼントにいただいたローテーブル
断捨離で大物の机を処分して「断捨離熱」に拍車がかかっていた私は、
新たな家具の出現に一瞬、大物処分の苦労が水の泡(笑)のように感じてしまったのですが(;^_^A)すみませぬ・・・
いやはやローテーブルの存在はかなりの優れものでありました◎私に丁度良いサイズ感ソファに座って作業もスイスイ?
コメント (7)
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