日曜の自由時間 今週のおいしい時間 食(14)

香りのもつ薬理作用でココロとカラダを整える｣を提案！
Let's do it yourself!!
Let's do it for your health!!
健康もだれか任せでなく自分で作りましょう

セラピストの加藤です

今日はさわやかな秋晴れです
雲もなく、吹く風もとても気持ちいい日中でした

今週はちょっと肌寒く感じるときもあり、おでんや煮物が食べたくなりました

生の牛ホルモンでもつ煮込み作りました
ジャガイモもホクホク、ニンジン、玉ねぎはみじんキリで加えました
味噌味です





そして　今日は白ゴーヤのチャンプル
出汁を出すために使った煮干しを加えてました
きび砂糖、醤油を味付け、溶き卵を振り分けて



煮干しの出汁スープは、冷製で塩、一味唐辛子を加えました
はらわたはとらずに、苦みもうまみとして加えています

出汁のうまみをしっかりと感じます





今週のスイーツは季節ものの栗の入ったミルクレープです（by ファミリーマート）
コンビニスイーツは充実していますね
粒粒の栗と、甘さが強くないので、とてもおいしかったです






外出先で思わず手がでちゃいました
これは、反則です
まんまと作戦に乗ってしまいました







久しぶりに東京に電車で火曜、木曜、移動しました
人の数がふだんと違うので、緊張が走ります
マスクも２重にしました
家についたら、どっと疲れがでました


１０月は美術館や映画も観たいですね
しっかりと対策をとって



訪問先近く
東京　浅草橋(浅草見附)
屋形船も浮かんでいます

地下鉄浅草橋駅で、髷を結った浴衣姿のお相撲さんを見かけました










夏の名残、朝顔も粋に見えます
江戸紫はもう少し濃い目でしょうか






今日もお立ち寄りいただき、ありがとうございました

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