ピチピチ子鯵で南蛮漬けに

2024.04.30

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

梅雨を思わせる蒸し暑さ

ということで

昨日、購入してきた地ビールで家飲みです

新鮮な子鯵(こあじ)

キラキラしてます

しかもバカ安

小麦粉付けて、唐揚げにして

三杯酢(醤油、酢、水、きび砂糖、塩)

プラス唐辛子、玉ねぎのスライス

揚げたてをジユッとつけ汁に

カリカリに揚げて、丸ごとパクリ

しめじはプリプリ

こちらもびっくり価格でした

しめじは、炒めて岩塩と胡椒で整えます

ところが！

栓抜きがない！

今時、ワインですら簡単開封ですものね

万能バサミのここで！

なんとか開封

私好みの黒ビール

美味でした^_^v

横浜にお越しの際は是非、ご賞味ください！

最後まで読んで頂き

ありがとうございました

もう初夏です 香りと光ある暮らし

2024.04.29

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただき、ありがとうございます

今朝も散歩、少し蒸し暑さを感じます

近くの公園で、睡蓮チェックしました

花芽が頭を持ち上げていました

いつもの帷子川(かたびらがわ)を

上流に歩きます

まだいます、渡るのをやめたのかな？！

このところ雨が多いので水量が半端ないです

緑と川のある暮らし

平和を感じます

世界でもこんな風景が浸透してほしい

下流の横浜駅は20年ほど前は

夕方の満潮時雨が続くと、氾濫してました

今は、下水道が整備されたのと、

海側からの灌漑を整備したのだと

思います

近くの公園の睡蓮

花芽が出てきました

まるで梅雨の走りのように

毎日のように雨が降ります

別の公園では、色とりどりの花々

クレマチス

今日も

微笑む瞬間に出会える日となりますように

最後まで読んで頂き

ありがとうございました

ドイツ？気分で家飲み？

2024.04.29

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

人混みで人に酔いました〜〜

横浜赤レンガ倉庫でドリンク類を購入

猫ちゃんはご当地ではないですが

思わず手が伸びる

チョリソーは

横浜高島屋のショップで購入しました

歩きました！(朝散歩含みます)

ぐっすり眠れます

最後まで読んで頂き

ありがとうございました

みなとみらいのイベントと野毛界隈のぶらり散策

2024.04.29

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

今日は横浜赤レンガ倉庫で

開催されているイベントを

覗きに行きました

あいにくの曇りですが蒸し暑い〜

地下鉄で日本大通り駅下車して徒歩で

賑わっています

すごく混んでいたので、

サイドメニューお持ち帰りしたかったけど、

「ないんですぅ」と

食中毒対策ですね

ちょっと倉庫内でビール購入、持ち帰り

まるで人がいないように見えますが

建物の向こう側が賑わい会場

そして遊歩道をぶらり

そしてここで(私が)燃料切れ

桜木町駅の向こう側に移動して

気になっていたお店に

カウンターに座ったら目の前に

ネコザメ



うまいわ
いやー安いわ^_^v

また来ます

そしてさらに奥へ

お試しに焼き豚(トン)、焼き鳥のお店

レモンたっぷり、1個分だ！

寿司食べた後なので、これが限界^_^

またきます〜

赤レンガイベント

Yokohama Frühlings Fest 2024｜イベント｜横浜赤レンガ倉庫

ゴールデンウィークの連休中開催してます！

5倍麹味噌、仕込んで2週間

2024.04.28

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

5倍麹味噌を仕込んでから、2週間

仕込みの時、上にふった塩は溶けています

全体を混ぜて、

冷蔵庫保存用の容器に移しました

ちょっと味見しました

表面の塩が、まだ混ざっていないので

あと1週間待ちます^_^

仕込みの記事

5倍麹味噌仕込みました！　香りと光ある暮らし - Aroma de Yui 香りでココロもカラダも健康な毎日

夏を思わせる暑さです

最高気温28℃予報の横浜ですが

30℃超えそうです

窓辺植物の植え替え、まずはサボテン

思い切り、えこひいき

左手のバニーちゃんが可愛いです^_^

この後、多肉植物の植え替えやります