香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家

"香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家"

加藤サキ子

今年も梅干仕込み終了しました

2014-06-29 22:59:15 | グルメ
蜂蜜梅の仕込み瓶を開けて梅を取り出すと、アルコールの香りがプーンと
発酵すごいな


計量すると梅は2000gが1097gに減少
エキス半分!
で、この重量で塩をまぶし、シソは塩で洗い、漬け込みました
上から蜂蜜梅ジュースを少量ふりかけ終了
今年は2本作りました


そして今日の梅の様子は早くもシソから綺麗な赤い色素が出ています
成果は秋なのです
毎日の観察を楽しみます

本日のディフューザーの香り

2014-06-29 22:26:39 | 日記
ジメジメ梅雨の本日のディフューザーの香りは ペパーミントとプチグレンです

プチグレンはオレンジの葉を水蒸気蒸留で抽出したエッセンシャルオイルです
ほのかにネロリ(オレンジの花)の香りもしつつ、グリーンのフレッシュな印象があります
詳細は別途掲載しますね
ペパーミントの爽やかな香りの代表です

どちらも抗菌作用があるので、この時期オススメの組み合わせです


夕方になって、風向きも変わり窓から冷たい風が入ってきました
雨も降り始めて、明日は6月最後の日
今年も前半の終了ですが半期の成果はありましたか?
後半の仕込みでもgoo



1+1=∞ だから面白い

2014-06-28 04:52:48 | 植物の恵み
私たちの人体はよく「小宇宙」と言われます
自然の中に生きる植物も同じように未知なるものです


エッセンシャルオイル(精油)はそんな植物たちの恵みを利用する黄金の一滴です

利用者である私たちの体も一人一人顔も違えば、体格も違います
一卵性双生児は一つが受精後に、分割して2つの生命となりますが、微妙に違う個体となって成長し、外的刺激の違いによって外見も変化していきます

どのような指南書もあくまで参考であり、その通りの結果が出ないところが人体、植物の難しさでもあり、不可思議であるからこそ楽しい
私はそれを楽しんでいます

処方された医薬品がほかの人には適用しないのは、その人のための処方だからこそ
広く市販されている医薬品は万人にそれなりの効果がでるように作られているので、穏やかな効き目となります
また、お薬は「痛み」などの症状に集中した成分を合成しています

さて、植物の恵み、エッセンシャルオイルはどうでしょうか?
こちらもガイドブックなどで書かれている化学成分が含まれていますが、それでも気候、産地によって当然違ってきます

バラに至っては数百種類の化学成分が含まれていると言われています
当然、なにかあるが不明とされるものも含まれています

もちろん、お薬と同様、結果を急ぐあまり高濃度で使用することはマイナスの結果に繋がることもあるでしょう

そのためにパッチテストと言う利用前の準備があります
(AEAJ)パッチテストの方法
希釈濃度にしたがったトリートメントオイルを、前腕部の内側に適量塗り、24~48時間放置します。皮膚にかゆみや炎症などの異常が起こらないかどうか確認をします。また必要に応じて植物油単独でのパッチテストを行って下さい。パッチテストで異常があった場合は、その時点で大量の水で洗い流して下さい
http://www.aromakankyo.or.jp/basics/howto/treatment/

また、アレルギーなどはっきりとしている方は、「使わない」いう選択肢もあります

あくまで、「自己責任のもと使用する」が基本です

また、エッセンシャルオイルに限らずハーブティーも同様ですので、基本的な知識を持って使用したほうが安全に楽しむことができるのではないでしょうか
記憶するというより、手元にいつでも見ることができるよう、解説本を何冊が常備しているといいですね




おしゃれな雑貨屋さん なのに100円

2014-06-22 22:37:16 | ちょっと一服
初めてこのお店を訪れたときは、まさか100円ショップと思わず、値札がついてない、と思ったほどのクオリティ
見てるだけでも楽しくなります
小皿3枚2種、綿棒、タオル4枚、ビーズ、グラス3個、綿棒立て 16点で1728円


http://www.natural-kitchen.jp/


アロマタッチテクニック モニター体験していただきました

2014-06-22 20:13:59 | 地球からの贈り物
本日はドテラ社のアロマタッチテクニックによるトリーメントのモニター体験をしていただきました

アロマタッチテクニックは一般的なマッサージが筋肉のアプローチであるのに対して、全身に張り巡らされた神経へのアプローチを行うドテラ社独自のメソッドによるトリーメント法です
極めてソフトに、8種類のエッセンシャルオイルを脊椎に滴下して背面、足裏の皮膚から浸透させていきます


私たちは日々、外的内的ストレスにさらされ心身が傷ついた状態です
それにより、あらゆる不調がおきてしまいます
そこで、私たちが本来持っている自己治癒力や免疫力を回復させ、病気にかかりにくい、疲労や体調不良を素早く健康な状態に戻せる心身へ導きます
これらをホメオスタシス(恒常性)といいます


このテクニックは従来のものとは違い、極めてソフトに体にアプローチするため、普段強いマーサージを好む方には物足りなく感じるかもしれません
事前にこれらの説明をさせていただき、トリートメントを行いました

そして、この手法はエッセンシャルオイルの順番も手技の方法もメソッド通りに行うことで、使用したエッセンシャルオイルの効果を最大限に引き出すことができます

シンプルな手技は、プロでなくても手法をマスターすれば、あなたが家族やお友達に気軽に出来る、それにより健康な心身になることを目的として、このアロマタッチテクニックを(ドテラ社 メディカルアドバイザー主任)デビッド・K・ヒル博士が開発しました
一度受けると癖になる、そんなアロマタッチテクニックです

本日体験された方の感想
脊椎に滴下後、フェザータッチでエッセンシャルオイルを伸ばしている時も、体にしみ込んでいってると感じました
次々に重なるエッセンシャルオイルで身体が軽くなっていく感覚を感じました
直後の感想は「あー気持ちよかった」でした

ありがとうございました