香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家

"香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家"

加藤サキ子

キリッとメリハリにちょうどいい朝の散歩

2024-11-13 12:06:00 | 持続可能な社会のために
2024.11.13

"ココロとカラダを幸せにする
   芳香/料理愛好家" 加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

朝の散歩は主たる仕事,
在宅ワークの切り替えにちょうど良い

散歩の間に今日の時間割を空想する

今朝の散歩のスタートは真鴨の群れに出会う
3羽、雄鳥の2羽と雌鳥1羽





自然界では一夫一婦制に見えても
雄が餌を探している間に
ちゃっかり別のオスが訪問,
なんてことはざら^_^
優秀な種(しゅ)を次の世代に継承することが
メスの役割なのだから

今日はセグロセキレイが10分近く
姿を見せてくれた
朝食に無我夢中と言った感じ^_^


水面が朝陽に照らされて金色に輝く




実に楽しげに餌を探す
楽しげは私の感情^_^
鳥は餌が見つからず必死かもしれない

こちらの見方で景色は変わるのだ、と思う
楽しいと思えば,そうだし

いつも文句ばかり言っている人は
良いことに目を向ける気がないのだな, 
と感じる
勿体ないな,と思う




今日の聴書はaudible


生活の軸が自分にあること
優先順位の違い

友人のパートナーが部下が帰らないと職場に
ぼやいた時
「あなたがいるから帰れないの」と
友人は言ったそうだ
その通り!

幸い,私がかつて会社に勤務していた時の
上司は、さっさと帰っていた
でもきちんと私を評価してくれていたことを
考えると、いい上司、同僚に恵まれていた、
と思う

職場に長くいることが良いこと、
と勘違いしている上司や会社は
日本では少なくない
世界一効率の悪い労働と言われる日本

でも気配りは素晴らしい
製品は故障することがない
日本で廃車になった車や電車が
世界で活躍している
それらは日本の企業の品質管理の賜物
勤勉の賜物なのだろう

そんな日本が好きです^_^





夢を叶えるコミュニティ それがユーワード

2024-09-16 16:00:00 | 持続可能な社会のために
2024.9.16

オルゴナイトクリエーターの加藤です
お立ち寄りいただきありがとうございます

9.14は大宮で開催された
第1回北関東セミナー(ユーワード)に
友人Kさんを同行して、参加しました

「1」に立ち会えるってなかなか遭遇できるものではありません

登壇した辻田典子さん、
主催した長森義信さん、
タイムキーパーをされていた四方那美子さん
みなさん,関西からいらしてのセミナー開催

14日は築地で
毎月恒例のマルシェが開かれていました
(空席ながら参加者は楽しむ氣いっぱい)

登壇の辻田典子さんの「伝わる」話術
時には,笑いのエッセンスを散らしながら
聴く側を飽きさせない
そして,華麗なる経歴を聞いて
それらのスキルが全て今役立っている
感動と感心させられるものでした
ファンになりました!!

長森さんも四方さんも人間力溢れる方達
出会えたことに感謝です!!

おそらく、普通に過ごしていたら
出会うことがなかった方達
名刺交換した方達も、出会えなかった人たち
ユーワードに参加してこそ

楽しむ、たのしいを伝えるのが
応援コミュニティ「ユーワード」です

四方那美子のご自分とユーワードの関わりも
とても興味深かったです
普段は保育士さん、
ユーワードのマルシェではお子さん連れの
方がゆっくりマルシェを楽しめるように
お子様預かりコーナーを設置して
みんなが楽しめるサポートしている

子供のからの憧れはアイドルになる!
だったそうです
その夢は叶わなかった、
その話をユーワードのメンバーさんに
話したら、「やればいいよ」
今はメンバーさんとライブしたり、と
夢を叶えて

ユーワードの面白いところは
ショップだけでなく、
お買い物するユーザーも会員となっているところ
「てっぱん」飲食店生産者
「HORBY」その他(ご褒美、趣味の造語)

私,何もできませんという方も
登録した飲食店、農家さん、
そのほかの生産者さん、
ヒーラー、サロン、カウンセラー、
アクセサリーなどのクリエーター、
歌手、弁護士、印刷会社などなどを
利用する(応援する)ことで貢献できます

全員,誰かの紹介で参加している、
だから知らない人、お店ではなく、
みんなお知り合いです

ユーワードのサイト
会員でないと見れないもののありますが
多くは非会員の方も閲覧できます
(下をクリック)

集客のお手伝い、会員は全国区
いまは海外在住の会員さんいます
90歳代の方もパートナーさんとして
ショッピングや交流会を
楽しんでいるそうです

発祥は大阪
代表取締役 野村昌博さんが
奥様のサロンの集客したいからスタートしました
そして,周りのビューティー系のショップが参加
さらに飲食店と広がり

今は介護施設を作ろう!が目標のひとつだそう

集客に!是非
今まで叶わなかったこと、諦めていたこと
もしかしたら叶うかもしれません
気になったらご連絡してください
一緒に「ユーワード」楽しみましょう
ユーワードは
「あなた=ユー(you)」+ワード=word」
伝えていく人々の集まり

気になった方は
下のフォームにメッセージ
お寄せください

パソコン用  :

ユーワード情報を聴きたい

こちらからメッセージをお送りください。

formzu

 

スマホ用   :

ユーワード情報を聴きたい

こちらからメッセージをお送りください。

formzu

 



祈りと鎮魂の地 長崎

2024-08-27 19:37:00 | 持続可能な社会のために
2024.08.26

"ココロとカラダを幸せにする
   芳香/料理愛好家" 加藤です
お立ち寄りいただきありがとうございます

祈りと鎮魂の地、長崎を訪れました

長崎に30年ぶりに訪れた長崎は
母の郷里です
私の祖父母、母、叔父は被爆しました
そしてあの日以来,叔父は行方不明です

長崎駅の構内
トイレ前にはステンドグラス







今回,駅に迎えにきてくれた
従姉と平和公園にたち、
そこが旧刑務所だったことを
教えてくれました
公園端には、
刑務所の建物の一部も発見されたそうです







お昼時、こちらで
皿うどん,ちゃんぽんをいただきました
これこれ!この味が本当のちゃんぽん!!
ちなみ本場のちゃんぽんにはR.Hような
コーンは入っていません
そして,ラー油でなく、粉胡椒です
あさりやイカ,エビなどのダシが決め手


写真忘れました!
そして,杏仁豆腐(別腹、別腹)




夕日が美しい外海(外海)
たいらベーカリーに到着




翌日従兄が焼き物の街、
波佐見を案内してくれました
従兄夫婦も陶器市はきてるのに,
センターに展示販売されていること
知らなかった〜と、買い物






やきもの公園(世界の窯広場)|波佐見町

やきもの公園(世界の窯広場)|波佐見町

 陶芸の館に隣接しており、施設内には、古代から近世にかけての世界を代表する窯12基を再現した世界でも珍しい野外博物館「世界の窯広場」があります。また、毎年ゴールデン...

 


従姉に、他の荷物と一緒に送って
もらいました
台風の影響もあり、未定です^_^
(運送関連のみなさま、
ありがとうございます)

ここの代表的な陶器は
一度は見たことある!という方も
いらっしゃると思います




他にも、お酒のとっくりや
酒樽,醤油樽など,意外と目にしている
生活に密着した製品です

リアルに西海陶器の解説をしてくれる
A.I.搭載(多分)
動きます
手の皺、血管が浮き出る感じも
遠目からだと本物に見えて
従兄は話しかけそうになった、と^_^


日本が世界第二次大戦に関わることとなった
「新高山登レ一ニ〇八」の出動を発信した
通信所のひとつ、
針尾送信所が長崎にあったことを
今回の長崎訪問で初めて知りました
(Google mapsより)




そして,
世界第二大戦を終わらせることとなった原爆投下の地
🙏




長崎は様々な祈りと鎮魂の地
ぜひ訪れてください

#長崎
#祈り
#鎮魂
#平和公園
#出津教会
#世界遺産
#nagasaki
#peace

ここから始まった 生活スリム

2024-07-26 19:59:00 | 持続可能な社会のために
2024.07.26


"ココロとカラダを幸せにする
   芳香/料理愛好家" 加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

夏の土用真っ只中です
来週友人と「今年はひつまぶし」で
の合言葉で、予約が取れて〜

2人とも気合い入っています
この日のために体調を整えておく
おや? はて?
整えるために「う」食べるんのよね

今日は本をペイフォワード
本にお礼を言って使ってくれる人に送る^_^
目標は1/2に

昨日究極の断捨離をされた方に出会い
話を伺う機会がありました
なんと住まい丸ごと,断捨離
文字通り,カバン一つになって
すこく軽い!!とのこと

ツアコンのカールさん
爪がトロピカル^_^
明日,横浜港からダイヤモンドプリンセスに
70名のお客様に同行して海の旅
途中ねぶた見物もあるそうです




まだまだ執着ありの私です

愛着と執着は違う
愛着はモノを使って生かしてあげる
執着はモノを仕舞い込んで、凍結してしまう

今日も灼熱ですので,麦茶で乾杯!