手仕事を楽しむ 折り紙で箸袋作ってみた

2024.12.31

"ココロとカラダを幸せにする

　　　芳香/料理愛好家" 加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます。

大掃除されてますか？

いつもは数年前に購入した高圧洗浄機で

外通路や壁を清掃していました

驚くほど綺麗になって楽しいです^_^

用途によって，大きさも違うので

吟味するといいですね^_^

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そして，時間ができたので，

気になってるけど床を高圧洗浄機で

例年は寿など祝い箸を購入していましたが

今年は折り紙で箸袋作ってみることに

しました

千代紙なども豊富ですね

手仕事が好きなので，年末に用意します

お節料理の煮物なども昨日，終わらせました

小物も

白豆，黒豆、

赤かぶの甘酢漬は彩と箸休めにも

松前漬は生のカリフラワーでコリコリ食感

手仕事で何が1番好き？と聞かれたら

料理全般ですね

和洋中、クッキーやパン作りなどなど

ある人が仕事にするなら、

2番目に好きなもので！　と

1番好きなもので挫折したら，なんてこと

よぎる

でも初めから失敗を想定していては，

前に進めない

頭の中の妄想を書いてみると、

そこから波紋が広がり，

新しいアイデア出たり、など

楽しみも増えますね

何かに導かれるように

2024.12.30

クリエーターの加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

今朝は予定外の足を伸ばして

そして

おはようございます、いうと

女性から声をかけられ

「ずいぶん早いですね、どちらから」

「急に思い立って、xxからきました、

いつもいらっしゃるのですか？」

とたずねると

「毎日、ここ(扉)開けるんです」と

言って

ここを守ってる方でした

馬頭様、そしてニャンコちゃんも^_^

坂を登り

白根神社へ

なかなか急な坂です

毎年行く，富士山神社もなかなか急坂です

帰り道、オナガドリ

お目覚めタイムだったらしく

20羽ほど！

往復２時間ほどの長い散歩でした

ナッツ／ドライフルーツ入りパン焼けました！

2024.12.29

"ココロとカラダを幸せにする

　　　芳香/料理愛好家" 加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます。

先日，購入したパンが美味しかったので

再現してみました

生地

フランスパン用強力粉　380g

水(220g、オリーブオイル30g)

ドライイースト6g

塩　小さじ1

きび砂糖　小さじ2

耐熱容器に、

水，オリーブオイル、塩，きび砂糖に

よく混ぜ，レンチン50秒

取り出して、ドライイーストを入れ

しっかり溶かします

ボウルに入れ

強力粉と、スキムミルクをよく混ぜます

レンチンした材料を粉に混ぜ，

生地を馴染ませ手につかなくなったら

第一発酵します

今日は温かかったので、

窓辺常温で２時間ほど

生地を

大体80gでとり、砕いたミックスナッツと

ドライフルーツを包み込み、第2発酵

オーブンの中で２時間ほど、

2倍の大きさになったら完了

(写真:発酵完了時)

今回、表面は強力粉をまぶしました

オーブン予熱200℃ 10分

天板を入れ

200℃ 10分

180℃ 10分

竹串を刺して、生地がつかなければ

焼き上がり

半分に切りました

スキムミルクとオリーブオイルが

いい仕事してます

ふんわり〜〜

また，作ります

やっぱり老舗の味

2024.12.28

"ココロとカラダを幸せにする

　　　芳香/料理愛好家" 加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます。

お正月の準備

我が家の定番お菓子

新宿中村屋の月餅です

私は小豆餡が好みです

よく練った濃厚な味わい、胡桃入り

木の実たっぷりの餡も美味です！

新宿中村屋といえば，あんまん，肉まん

ダントツで好きな冬の定番です^_^v

最近は袋ごとレンチンでふんわり〜

そろそろお節料理の仕込みを始めます

古い情報は手放して、動きを引き寄せる

2024.12.28

クリエーターの加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

「愛着」と「執着」

似ているけど、大きな違いですね

愛着は使ってこそ、輝くモノ，ことが

輝きます

特に紙類はマイナスエネルギーが

溜まりやすい

思い切って、古い書類を見直し

新しい情報に書き換える

脳内も書き変わるので，軽くなります

^_^v

書類の収納箱が3個，空になりました

ここに入れる，のではなくこれも捨てる

はい，執着も捨てます^_^

迎える2025年は地球にとって

とても大切な年と言われています

いわば，2024年はその準備の年でした

あなたにとってどんな年でしたか？

あともう少し、

何事も遅すぎるということはありません

目に見えないので，ついつい保存

パソコンやスマートフォンにたまったデータ

考えると怖くなりますね^_^;

メンタルの軽やかさをサポートするにも

「執着」と「愛着」を見極めましょうね