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香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家

"香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家"

加藤サキ子

サクッと美味しく焼けました

2019-01-22 10:40:14 | グルメ


香り工房"結)のKatoです


記録を調べてびっくり

昨年5月以来です

サクッと美味しく焼けました


レシピは
小麦粉(バイオレット) 200g
甜菜糖 40g
塩 ひとつまみ
今回は、白胡麻、黒胡麻を適宜
ひまわりオイル 75g

作り方
小麦粉、甜菜糖、塩は
よく混ぜておきます
ひまわりオイルを加えて、よく混ぜます
型で分けてもいいです
私は手でまとめ30mmの円形、厚5mm
にして、クッキングペーパーの上に
間隔を開けて並べておきます

オーブン200度15分予熱して
天板を入れ200度 15〜20分
焼き具合を見て、加減してください
焼けたら、網の上に取り出し冷まします

蒸気を蒸発させることで
サクッと美味しく仕上がります

簡単ですので是非試してみてください

レーズンやナッツなど
入れても美味しいです

ひまわりオイルをバターに変えても
風味の変化を楽しめます

バターは無塩なら、レシピの塩
有塩なら、塩なしで



出会いに感謝

ありがとうございます



たまには 妄想

2019-01-21 05:00:47 | 日記



香り工房"結"のKatoです


こんなcafé やってみたくて


妄想を膨らませながら


インテリアを見学


座りやすい


座りやすい


可動(回転)します
表面もレザー張りなど、
バリエーション豊富




定番と言われる形はもう何十年も
愛用されている
ほんと、座り心地はどれも

カーテンも素敵です







フレームも飾りたい




照明は、など





香りのワークショップや

手作り石けんのワークショップ

簡単パン作りのワークショップ

豆乳ヨーグルトの作り方など

健康や手仕事を楽しむワークショップを



出会いに感謝

ありがとうございます


映画 アリー スター誕生 観てきました

2019-01-18 12:15:13 | 日記
香り工房"結"のKatoです

休みを利用して、またまた映画鑑賞

20代の頃はほぼ毎週のように
映画鑑賞していましたが、
それ以来の頻度です

レディ・ガガ、当たり前ですが歌唱が
すごいです

監督と助演の
ブラッドリー・クーパーもすごいです
海外ドラマで知ってはいたけど
歌も役者としての存在感も素敵です

ネタバレなので詳細は書けませんが
ラストは切ない

このスター誕生は過去にも

映画オズの魔法使いの
ジュディ・ガーランド
彼女の娘さんはライザ・ミネリ

次に主演したのが
バーブラ・ストライサンド
数多くのヒット曲もあります
監督でもある彼女

よく見ると(よく見なくても)
演じた皆さん鼻が大きい(高い)

クレオパトラも鼻が高い
実は美人のはず

クィーンのボヘンミンラプソディ同様
サントラ盤が欲しくなるいい映画でした



出会いに感謝

ありがとうございます







ほぐす香り プレンドオイル

2019-01-17 20:00:48 | 地球からの贈り物



香り工房"結"のKatoです

dōTERRA の象徴的プレンドオイル
アロマタッチ

オリジナルの
スパインセラピー(spine=脊椎)
「アロマタッチ」の名称になっています

プレンドオイルは
サイプレス、マジョラム、
ペパーミント、バジル、
グレープフルーツ、ラベンダー
が絶妙なバランスで配合されています

スーッとした使用感と香りで
呼吸も楽に
もちろん全身に使用できます

ココナッツオイルで希釈して、
入浴後の温まったカラダに
染み込む染み込む

フゥッと深呼吸したら、
もうおやすみなさいで
朝まで安眠でした




出会いに感謝

ありがとうございます




pH値の確認 手作り石けん

2019-01-17 07:45:44 | 手作り石けん


香り工房"結"のKatoです

念頭に仕込んだ石けんの
pH値を確認しました

左がシルク&クレイ石けん


右がシルク&竹炭石けんです


共に9-10ということで使用は可能
この後熟成し、
よりマイルドな石けんになります

ただ、マイルドということは
洗浄力自体は下がるので、
クレイや竹炭など汚れを吸着してくれる
素材をプラスさせて補いました

早速、シルク&クレイ石けんで洗顔
ふんわり柔らかな泡立ち
形はちょっと〜ですが良い石けんに
なっています
洗い上がりは、額がピカッーと
光っています

次はシルク&竹炭石けんを試します

春分に向かって
少しずつ昼が長くなっているものの
冬はこれからが本番

足元にフワモコのソックスを購入
目にもふんわり柔らかなパステル色に
手触りも柔らか〜
好き!を手にするとココロも
暖かくなります



出会いに感謝

ありがとうございます