【食】『ビストロカルナヴァル』オーパス・ワンでスペシャルナイト♪

こんばんは
hanayuです。

昨日はなんとまぁ幸せだった。
前々から、弟分のまぁくんが企画してくれてまして
私の誕生日をオーパス・ワンでお祝いしよう♪
なんて。

お願いしたのは
『ビストロカルナヴァル』
いつもの洋平ちゃんとこ。

オーパス・ワンと泡、そしてお任せでお料理
合わせて10万円でお願いしますって。



用意してくれた泡は
ペリエ・ジュエ、ロゼスパークリング！

香りがよく、上品な気泡で口当たり最高やんけ
うまーーい！
さっそくテンションUP！



チーズやサーモンペースト入りシューとかチキンやら

とにもかくにも食べられない物だらけの私
好みを把握してくれている洋平ちゃんに感謝です。



「ウニはいけますか？」
で、出してもらったキクイモのムース
コンソメのジュレだっけ、ウニの濃厚さと合って美味しい。



「泡がまだ残っているので、キッシュでもどうぞ」と
キッシュは絶対ようへいやが一番やん。

さ、主役の登場ですよ！





オーパス・ワン♪



ポルチーニとベーコン
バケットもらってソースも堪能
うまい。



ぶちゅっとやったボトルは
カウンター後ろに置いてもらうことにしましたよ。

さて、肝心のお味ですが
美味しいに違いなく
わーーっと華やかさがあるわけじゃないんだけど
クールな中にある完成形といった感じ？
デキャンタージュでよりまろやかに変化。
あぁ、至福の時でした。

まぁくん、洋平ちゃん
ありがとう♪
私は幸せ者やーー



ちょっとキツイお酒が欲しくなって
グラッパなんかも。



記念にパチリと
まぁくんとも今年で15年目
可愛い弟分は粋な大人になりましたな。

お店を出てからは
ノリでカラオケへ行き
勢いで



〆牛。笑

やっぱりやらかしっぱなし
こんな私だが「ねーちゃん」として慕ってくれる可愛い弟に感謝！

でもって、振り返ってみれば
予算オーバーだよねぇ
泡とオーパス・ワンだけで予算使いきりでしょう？
愛ですな、愛。

腐れ縁ながら、やっぱり大好きなお店です。


ありがとーーー！！