鶏を好む人は足が好きという（らしい）が、確かに美味しい。あと引く旨さなのだ。
冷めても美味しいよ。
【材料】分量はお好みで
・鶏手羽中
・焼肉のタレ（市販品で手っ取り早く）
・塩コショウ 適量
【作り方】
１．手羽中に塩コショウをふり10分位置く
２．フライパンに油を熱し１を焼く
３．両面がこんがりと焼けたらタレをくわえ炒りつける（タレをからめる）
４．タレがからんで来たら弱火にし、さらにからめる
５．全体がねとっとしてきてもう無理！になったら出来上がり
どうやって食べるのって？
ティッシュを用意して手掴みが美味しいでしょうな(笑)
がっちり冷たくした旨口の生酒で、楽しく呑み食べしよう。
