ゆで卵を酒肴にする

自分は塩をかけただけでもゆで卵で呑めますけどね。
あ、あと茹でたてのアツアツのをぱかっと二つに割ってマヨ。これもいい(笑)

<手前>
アンチョビペーストだけ。これがなかなか美味しくて、酒にも焼酎にもワインにもという感じ。
これにはチューブのを使いましたが、フィレを刻んで載せても。

<向こう>
白味噌とマヨネーズを１：３位に混ぜたもの。味噌との相性もいいんですな。

※さらに香草（タイムがいいかな）なんぞあしらうと、これはもうご立派なお料理(笑)


麦焼酎ロック（濃い目）にコレがあるといちころです。