中国白茶テイスティング

頭採　太姥山　白豪銀針

はくごうぎんしん

中国:福建省　福鼎市　太姥山

白茶

製茶2023.3

賞味期限2026.10.31

香は、

干し草、青ピーマン、緑野菜、樽熟成したマールやグラッパ等の甘く青っぽい香

味は、

滑らかなエキス。

綺麗で柔らかい甘味と旨味のお湯

蓴菜(じゅんさい)の粘りを溶かして飲んでいるような味わいで風味はほぼ感じられないです

後味は、

ほぼ気にならない非常に浅い渋味が残ります

1時間は継ぎ足しで楽しめます