Basic Ⅰの最後の授業。
Way of Eating
バラエティ豊かに、バランスよく食事を取っていくのがマクロビオティック。
いろいろな味を楽しみ、バランスよく、楽しく自分の味覚に合わせながら。
ダイナミックにシンプルになりすぎないように。
一番大切なことは楽しんでやること。
ライフスタイルにあわせて、家族にあわせて。
マクロビオティックは方向性である。
バランスの取れた方向へ・・・
P先生から、最後の授業でのメッセージ。
今日のお食事
Menu
○小豆玄米ごはん
○わかめ、かぼちゃ、玉ネギ、大根のお味噌汁
○キャベツ、人参、セロリのプレスサラダ
○雑穀団子(甘酢の味付け)
○冬カブ、春菊、柿の白和え
○杏仁豆腐w/ブルーベリーソース
マクロと出会って、すこしづづ深めながら私なりのway of lifeを探しながら、あっという間の3ヶ月だった。
この間、外見も内面もいろいろな変化があり、グッドスパイラルに乗れてきたかなぁと言う感じがする。
このまま私のlifestyleとしてさらに深めて行きたいと思う。
