samuraiです。
今日はかりんさん・Rakuさん・越後やさん・トリコさん・さきちゃんと共に、
神田小川町にある『Fah-Sai（ファーサイ）』というお店にやってきました。
先日行われた「タイフェス」でこちらのカオマンガイが絶品だったため、
イヤでも期待は高まりますね～。
それでは行ってみますか！！
店内はきっちり満席。
人気のほどがうかがえますね～。
さて、まずはビールで乾杯ですね！
こちらはタイのクロスタービール。
最近はあまりタイでも製造していないらしいので、
飲めるうちに飲んでおきましょうｗｗ。
さて、まずは当然「ガイガッパオカイダオ」から。
全員の目線が真夏のビーチバレーの観客席のように真剣ですｗｗ。
それではいただきますか。
具材は鶏肉・パプリカ・玉ねぎ・ホーリーバジル。
鶏肉は粗めに潰されていて、目玉焼きもしっかり揚げタイプ。
辛さも程よく、味付けも比較的薄味で、
実に食べやすいと思います。
お次はお待ちかねの「カオマンガイ」。
鶏ダシで炊かれた固めのライスに、柔らかな鶏肉が合いますね～。
にんにくの効いた辛めのソースが、
また鶏肉にベストマッチですね！
(゜▽゜)ノ
そして、「カオソイ」。
こちらは非常に濃厚なココナッツの風味を感じます。
が、飲んだ後にピリッと感じるほどよい辛さが、
全体のバランスをいい具合に整えてますね。
うんまぁぁあぁぁ、コレ！！
( ゜∀゜)ノ
そして、具材を食べ終えたら「カオ・スワイ（タイの香り米）」を投入。
濃厚なスープがご飯を入れることで中和され、
爽やかな雑炊に変化。
これでスープも無駄なくいただけますね！！
いや～、何を食べてもおいしいですね！！
ということで、こちらはオススメですよ！！
お料理もどれもハズれなく、お店の雰囲気もよかったです。
さすがタイフェスに出店されていただけのことはありますね。
皆さんも是非！！
ご一緒した皆さん、ありがとうございました！！
・かりんさんの記事はこちらです。
・Rakuさんの記事はこちらです。
・トリコさんの記事はこちらです。
【お店情報】
『タイレストラン Fah-Sai（ファーサイ）』
住所：千代田区神田小川町3-2-1 小室ビル2F
電話：03-3295-8099
営業時間：11:00～15:00/17:30～23:00
定休日：無休
今日はかりんさん・Rakuさん・越後やさん・トリコさん・さきちゃんと共に、
神田小川町にある『Fah-Sai（ファーサイ）』というお店にやってきました。
先日行われた「タイフェス」でこちらのカオマンガイが絶品だったため、
イヤでも期待は高まりますね～。
それでは行ってみますか！！
店内はきっちり満席。
人気のほどがうかがえますね～。
さて、まずはビールで乾杯ですね！
こちらはタイのクロスタービール。
最近はあまりタイでも製造していないらしいので、
飲めるうちに飲んでおきましょうｗｗ。
さて、まずは当然「ガイガッパオカイダオ」から。
全員の目線が真夏のビーチバレーの観客席のように真剣ですｗｗ。
それではいただきますか。
具材は鶏肉・パプリカ・玉ねぎ・ホーリーバジル。
鶏肉は粗めに潰されていて、目玉焼きもしっかり揚げタイプ。
辛さも程よく、味付けも比較的薄味で、
実に食べやすいと思います。
お次はお待ちかねの「カオマンガイ」。
鶏ダシで炊かれた固めのライスに、柔らかな鶏肉が合いますね～。
にんにくの効いた辛めのソースが、
また鶏肉にベストマッチですね！
(゜▽゜)ノ
そして、「カオソイ」。
こちらは非常に濃厚なココナッツの風味を感じます。
が、飲んだ後にピリッと感じるほどよい辛さが、
全体のバランスをいい具合に整えてますね。
うんまぁぁあぁぁ、コレ！！
( ゜∀゜)ノ
そして、具材を食べ終えたら「カオ・スワイ（タイの香り米）」を投入。
濃厚なスープがご飯を入れることで中和され、
爽やかな雑炊に変化。
これでスープも無駄なくいただけますね！！
いや～、何を食べてもおいしいですね！！
ということで、こちらはオススメですよ！！
お料理もどれもハズれなく、お店の雰囲気もよかったです。
さすがタイフェスに出店されていただけのことはありますね。
皆さんも是非！！
ご一緒した皆さん、ありがとうございました！！
・かりんさんの記事はこちらです。
・Rakuさんの記事はこちらです。
・トリコさんの記事はこちらです。
【お店情報】
『タイレストラン Fah-Sai（ファーサイ）』
住所：千代田区神田小川町3-2-1 小室ビル2F
電話：03-3295-8099
営業時間：11:00～15:00/17:30～23:00
定休日：無休