クリスマスのお菓子の家ヘクセンハウス！

毎年12月の初めにはヘクセンハウスお菓子の家の特別講座があります。
今年もたくさんの方にご参加おただきました。
ドイツがヘクセンハウスのふるさと。
私もお菓子教室を始めた時からずーーっとクリスマスの時期に教室を開いています。
流し飴のステンドグラスは毎年好評です。



蜂蜜で作った少し硬いクッキーですが、これがまた美味しいのです。
いろいろ苦労を重ねて研究した私のオリジナルのレシピ、スパイスの香りでお店もすっかりクリスマス一色です。