私の保存食と料理の会@いちから塾

大きな台風がまた来るようです。被害が少ないことを祈るばかり。今年の夏は暑くそして急に季節は秋に向かうはずが上下して秋晴れは何処へ。

さて、９月からいちから塾始まりました。
第一回は手作りマスタード、粒マスタードとフレンチマスタードを作ります。


マスタードを使ったフレンチプレートとそれに合わせた白ワインもセレクトしてそしてマスタードを使ったパンも作りました。

大騒ぎ作って料理とパンの写真忘れてしまいました！

次回は11月です。

次回はウスターソースと和風メンチカツ、軽い赤ワインを合わせようと思います。

皆さまご参加ありがとうございました。
盛り上がりましたねー。

次回も皆さまのご参加お待ちしております。