ウスターソース研究中@私の保存食クラス

台風来るのかと構えていますが今のところ晴れてます☀️
でも、今夜は厳重に…

今日は教室も無いのでハロウィンクッキー作りと、11月の保存食クラスのウスターソース研究中です。
煮詰めてもうすぐ仕上がり、香りが漂って あーートンカツかメンチカツ食べたくなっちゃいました(笑)
なかなか良い出来です。