日本橋「札幌や」 味噌ラーメン 760円

寒くなると食べたくなるのが、
味噌ラーメン。
階段を下りて店に入り、
左のレジで注文と会計を済ませてから席に着く。
店内は、
カウンター席の奥が、
テーブル席なのだが、
簡素な感じで、
昔の社員食堂みたい。
サラリーマンだらけなので、
より社員食堂っぽく感じる。
味噌ラーメンは、

良くも悪くも、
昔ながらの味噌ラーメン。
スープは濃いめしょっぱめ。
麺は多めだが、
少し柔らかい。
具は、
＋もやしが欲しい。

味噌ラーメンに、
コショウをかける同僚に、
「味噌ラーメンには七味だろ」と言うと、
「俺は昔から、コショウだ」と。
そう言えば、
こいつ、
そうめんのつゆにも、
しょうがではなく、
わさびを入れると言ってたな。
ま、好きにして。

「札幌や」
JR東京駅八重洲中央口を出て信号を渡り大きな通り（八重洲通り）の左側をまっすぐ行き、
「チケットショップ」と「メガネスーパー」の間の道（八重洲仲通り）を左に入り、「ドトール」を過ぎて、
チケットショップと「山頭火」の間の路地を右へ、まっすぐ行って、右側。赤地に黒の看板。階段下りた地下。

○味噌ラーメン 760円