なんちゃってグルメレポーターの食日記

うまいもの食べて、うまい酒飲んで、ごろり。

福岡・警固「弐ノ弐(にのに)」 麻辣担担麺 580円

2015年09月25日 | 中華料理・台湾料理
熊本が本店の中華料理チェーン店へ。
店内は赤いテーブルが並び、
アジアの安食堂のような雰囲気で、若者で賑わっている。
店員も若い(笑)。
焼き餃子(7ヶ 250円)、水餃子(6ヶ 300円)→どちらも小ぶりな一口サイズなので、ビールのつまみな感じ。



ピータン豆腐(380円)、トマトとパクチーのサラダ(350円)→どちらもパクチーたっぷりでうれしい。




青菜の強火炒め(430円)、台北カラアゲ(440円)



サクサク麻婆ナス(380円)、四川麻婆豆腐(480円)→麻婆ナスは衣をつけて揚げたものに麻婆ソースをかけたもの。普通の素揚げの方が好きかも(涙)。麻婆豆腐はそんなに辛くなくて、大きめのひき肉がゴロゴロ。



ニラ玉(350円)、麻辣担担麺(580円)→〆の担担麺がうまかった。



安くてボリュームがあるので、大人数でワイワイ飲む若者に人気なのかと。

弐ノ弐(にのに)

◯焼き餃子(7ヶ 250円)、水餃子(6ヶ 300円)、ピータン豆腐(380円)、トマトと
パクチーのサラダ(350円)、青菜の強火炒め(430円)、台北カラアゲ(440円)、サクサク麻婆ナス(380円)、四川麻婆豆腐(480円)、ニラ玉(350円)、麻辣担担麺(580円)、生中ジョッキ(一番搾り)、生レモンサワー(各 450円)、メガ生レモンサワー 680円

福岡・博多「元祖 ぴかいち」 皿うどん 750円

2015年09月25日 | その他の麺類
福岡の友人に勧められて、こちらへ。
チャンポンが人気の中華料理店とのこと。
ランチタイムなので近隣のサラリーマンで行列が出来ている。
店頭の貼り紙の「うまかもんランキング」によると、
1位 皿うどん
2位 チャンポン
3位 黒胡麻ワンタンチャーシューメン
4位 手作りワンタンチャーシューメン
5位 酢豚
とのこと。
待っている間に注文を取りに来る。
チャンポンと悩んだが、一番人気の皿うどんにする。
店内は右側に厨房を囲んでカウンター席、左側の壁沿いにテーブル席が並ぶ。
皿うどんの注文が多いが、黒胡麻ワンタンチャーシューメンもかなりの人気。
注文を復唱する厨房の店主の声が大きく、
どこかリズミカルなので、店内が明るい雰囲気になる。
皿うどん登場。

うまい。
具だくさんでボリュームあり。
野菜はもちろん、エビ、いか、アサリと魚介類も豊富でうれしい。
イメージしていた皿うどんと違い、汁なしチャンポンと言った感じ。
色々な具材の旨みを吸い込んだ太めの麺がうまい。
博多式皿うどんにハマりそう。
また来ます。

「元祖ぴかいち」
JR博多駅博多口を出て、目の前の「西日本シティ銀行」右横の「はかた駅前通り」をキャナルシティ方面にまっすぐ行き、「博多駅前二丁目」交差点の、「セブンイレブン」の方へ渡り、左へまっすぐ行き、「ローソン」を過ぎて、「寿し一番」を右に曲がり、すぐ右側。



◯皿うどん 750円

福岡・博多「うどん平(たいら)」 ごぼう天うどん 430円、かしわ 170円

2015年09月25日 | うどん
タモリさんも大好きと言う博多うどんの店へ。
11:30オープンなので、
少し早めの11:10にお店に着くと、すでに10名の行列が出来ている(涙)。
前のお兄ちゃんが「1回で24人まで座れるから」と言っているのを聞いて、ホッとする。
店内に入ると、
厨房を囲んでカウンター14席、テーブル席が2つ(10席※相席)と、
本当にぴったり24席(笑)。
メニューは、
かけ(300円)、
たぬき、きつね、わかめ、月見、おぼろ、丸天(各 380円)、
玉子とじ(400円)、ごぼう(430円)、
釜揚げ、ざるうどん(450円)、肉(500円)、他人(550円)、
山かけ、山かけ冷麺(600円)、鍋やき(650円)、
かしわ、おにぎり、いなり(各 170円)。
カウンターの端から順番に注文を聞かれ、それが厨房に伝えられるのだが、
自分の番までに注文を決めないといけないので、なんだかドキドキする(笑)。
注文を聞いていると、ごぼう、肉ごぼうが人気のようだ。
ごぼう天うどん+かしわにする。

うまい。
目の前の製麺機で作られる自家製麺は、
博多うどんらしく柔らかいが、
そこそこのコシがあり、もちもちしている。
ダシの効いたすっきりとしたツユがうまい。
ごぼう天は薄切りで平らな形で、
最初は揚げたてサクサク、だんだんツユを吸ってトロリとなるので、違う食感を楽しめる。
後半に卓上の柚子胡椒を入れると違う味わいに。
また来ます。

「うどん平(たいら)」
JR博多駅博多口を出て、目の前の「西日本シティ銀行」右横の「はかた駅前通り」をキャナルシティ方面にまっすぐ行き、「博多区役所南口」交差点の、「ローソン」がある方へ左に曲がり、まっすぐ行き、「セブンイレブン」を過ぎて、「うまいもん家 頼(たのむ)」を右に曲がり、少し行った右側。



◯ごぼう天うどん 430円、かしわ 170円
※大盛 +100円