オフィスの近くに、ASHIMAという、ベトナムきのこ鍋の店がオープンしました。
オープン準備の間、ひそかに注目していました。
というのは、2年ほど前、散々ハノイに出張していた時、かなりの頻度で行ったのがASHIMAでした。
つまり、ハノイの人気店の日本進出です。驚きました。
味はそんな感じだったかな。。。驚いたのは↓ランチ鍋セット1500円。
こんなのが、ね。
だって、本場ハノイのを知っているから、、、
1500円も払ったら、ビール&鍋で大満足ですよ、ハノイなら。
まあ、そんなもんですね。一回ぐらい行っておかないと、話のネタとして。
<参考> 現地の写真(たぶん)
このキノコだらけの鍋の出汁は、、、鳩です。しかも黒鳩。頭がマンマ入っています。
でも、それが旨いんですよ。超旨いんですよ。ホントですよ。
オープン準備の間、ひそかに注目していました。
というのは、2年ほど前、散々ハノイに出張していた時、かなりの頻度で行ったのがASHIMAでした。
つまり、ハノイの人気店の日本進出です。驚きました。
味はそんな感じだったかな。。。驚いたのは↓ランチ鍋セット1500円。
こんなのが、ね。
だって、本場ハノイのを知っているから、、、
1500円も払ったら、ビール&鍋で大満足ですよ、ハノイなら。
まあ、そんなもんですね。一回ぐらい行っておかないと、話のネタとして。
<参考> 現地の写真(たぶん)
このキノコだらけの鍋の出汁は、、、鳩です。しかも黒鳩。頭がマンマ入っています。
でも、それが旨いんですよ。超旨いんですよ。ホントですよ。