千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

ドゥバイヨル(丸の内)の「グラス&ソルベ アラカルト」「チョコレート」

2005年11月19日 | スイーツ・菓子
【11月19日調査・登録】
 この店はベルギーを中心に活躍する世界屈指のパティシエであるドゥバイヨル氏のものです。
 「グラス&ソルベ アラカルト」は、ベルギー直輸入のリッチテイストなアイスクリームとシャーベットを数種類の中から2種選択できるもので、今回は「バニラアイスクリーム」と「マンゴーシャーベット」を選択しました。いずれも濃厚な風味が最高です


 ドリンク(コーヒー、紅茶)に付いて供されるドゥバイヨル自慢の「チョコレート」


★ドゥバイヨル丸の内オアゾ店
  所在:千代田区丸の内1-6-4丸の内オアゾ1階
  電話:03(5224)3565
  品代:グラス&ソルベ アラカルト700円、コーヒー650円、ダージリン650円

インデアンカレー(丸の内)の「インデアンカレー」「ハヤシライス」

2005年11月19日 | カレー
【11月19日調査・登録】
 この店は昭和22(1947)年に大阪で創業した関西カレー店の老舗です。


 「インデアンカレー」を口の中に運ぶと、ふんわりとした甘さが口中に広がりますが、その直後に辛さが追いかけてきて強い刺激を受けます。何とも不思議な食味は従来の在京カレー店にはない新鮮なものです


 上品な甘さとシャキシャキの玉ねぎがウリの「ハヤシライス」


 カレーとともに出される甘酸っぱい「キャベツのピクルス」


★インデアンカレー丸の内店
  所在:千代田区丸の内2-7-3東京ビルTOKIA地下1階
  電話:03(3216)2336
  品代:インデアンカレー730円、ハヤシライス600円