千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

黒ぢょか(神田須田町)の「奥久慈玉子の親子重」「地鶏炭焼き丼」

2007年12月01日 | 和食
【12月1日調査・登録】
 この店は、地鶏料理・創作料理・十割そば・本格焼酎をウリとしています。店名の「黒ぢょか」は、囲炉裏で焼酎のお燗をするために使われていた鹿児島「薩摩焼」の酒器のことだそうです。


 「奥久慈玉子の親子重」は、せいろ・サラダ・スープが付いています。


 「地鶏炭焼き丼」は温玉乗せで、せいろ・サラダ・スープが付いています。 


★黒ぢょか 本店
  所在:千代田区神田須田町2-6-2神田セントラルプラザ102
  電話:03(5294)2188
  品代:奥久慈玉子の親子重880円、地鶏炭焼き丼880円