ニュー・トーキヨー（有楽町）の「アイスバイン鍋」「元祖黒豚のカミカツ」等

【８月１６日調査・登録】
　ニユートーキヨー数寄屋橋本店1階のビヤレストランは、広い店内を装飾するレンガ造り、シャンデリアの灯り、中央の大きなステンドグラスがビヤホール然とした雰囲気を醸し出しています。


　当ブログでは敢えてアルコール類は取り上げていませんが、ビヤレストランでアルコールを紹介しない訳にはいきませんのでちょっとだけご紹介させていただきます。
　左は「ギネス樽生」で独特の濃い琥珀色、苦味、強いホップの香り、クリーミーな泡立ちが特徴です。
　右は「エビス生ビール」で厳選されたアロマホップをふんだんに使用し、長期熟成されて作られています。


　「アイスバイン鍋」は野菜と一緒にじっくり煮込まれた豚のすね肉です。とろけるように柔らかく煮込まれた豚肉は絶品です。アッサリとした塩味の味付けが素材の風味を最大限に引き出し、ビールのアテに最適です。



　「元祖黒豚のカミカツ」はニユー・トーキヨーオリジナルの人気の一品です。巨大なカミカツはカリカリに揚がった衣と下に添えられたキムチ味のキャベツがアクセントになっています。




　「シュタインヘイガー」はマイルドなドイツのジンで、ビールと交互にいただくのがツーのようです。


★ニュー・トーキヨー 数寄屋橋本店
　　所在：千代田区有楽町2-2-3ニユー・トーキヨー数寄屋橋本店1階
　　電話：03(3572)5711
　　品代：ギネス樽生（中グラス）1,029円、エビス生ビール662円、アイスバイン鍋（ハーフサイズ）
　　　　　1,470円、元祖黒豚のカミカツ1,103円、シュタインヘイガー577円

さくらベーカリー（九段南）の「トトロ」「ハムエッグ」「リンゴパイ」

【８月１６日調査・登録】
　この店は千代田区役所の１階にあり、同じフロアにあるパン工房で作られた焼き立ての美味しいパンをいただくことができます。パン工房では溶岩石窯が使用され、遠赤外線効果でしっとりふっくらとしたパンが焼かれています。パン工房・パンショップは障害のある方が共に働く障害者就労支援の場ともなっています。
　《前回のこの店の調査・登録：さくらサブレ》

　「トトロ」は新商品で中はチョコクリームになっています。



　「ハムエッグ」はハムを挟んだパンの上にジューシーな玉子のサラダがタップリ載っています。



　「リンゴパイ」はカスタードクリームとリンゴがタップリ入っています（前々回のこの店の調査・登録時より20円値上げです）。



★さくらベーカリー
　　所在：千代田区九段南1-2-1千代田区役所・九段第３合同庁舎1階
　　品代：トトロ160円、ハムエッグ150円、リンゴパイ170円