千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

edo bakely(飯田橋)の「フィナンシェ」

2014年11月20日 | スイーツ・菓子
【平成26年11月某日 調査・登録】
 こちらの店「edo bakely」はホテルメトロポリタンエドモント内にあるベーカリーで、いつも焼きたてのオリジナルブレッドや作り立てのスイーツがいただけます。
 《前回のこちらの店の調査・登録:ケーキ シトロン


 「フィナンシェ」は、ほんのり甘いアカシア蜂蜜と深みのある味わいの焦がしバターが贅沢に使われています。表面はこんがり、中はしっとりとした絶妙な味わいが口いっぱいに広がります。








 しっとり感が最高です。ごちそうさまでした。

★edo bakery
  所在:千代田区飯田橋3-10-8ホテルメトロポリタンエドモント内
  電話:03(3237)1111
  品代:フィナンシェ(10個入り)2,200円