千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

東京あんぱん豆一豆(丸の内)の「豆褒美」「東京レンガぱん」

2012年12月27日 | 喫茶・パン・サンド
【平成24年12月某日 調査・登録】
 こちらの店「東京あんぱん豆一豆(まめいちず)」は、東京駅サウスコート内の「エキュート東京」に開店した「あんぱん」の専門店です。大変人気のある店のひとつで行列が絶えません。


 こちらの店の看板商品「豆褒美」は、中の餡が大納言とつぶあんの2層構造になっているのが特徴です。主要原材料は国産にこだわり、生地も風味も豊かで、粒あんの仄かな甘さと、はち切れんばかりに詰まった大納言のひと粒ひと粒が独特の食感を醸し出しています




 そして、マスコミ等で今ホットな話題になっているのがコチラ「東京レンガぱん」です。東京駅丸の内駅舎の象徴である赤レンガをモチーフにした四角いあんぱんです。上部に「東京駅」の焼き印が押されています。中は北海道産の赤練あんと、とろ~りとしたカスタードホイップクリームの2層構造になっています。餡とクリームの相性が抜群です




★東京あんぱん豆一豆 エキュート東京店
所在:千代田区丸の内1-9-1JR東日本 東京駅構内1階
電話:03-3211-9051
品代:豆褒美250円、東京レンガぱん250円


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