千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

鴻<オオドリー>（神田神保町）の「ソーセージ盛り合わせ」「大根と牛筋の煮込み」「たこのサルサベルデ」

2006年07月14日 | 居酒屋・パブ
【７月１３日調査・登録】
　この店はレトロムード満載の居酒屋です。昼時はカレーライスや富士吉田うどんを供する店としても有名なようです。


　４種類６本盛りで秘伝のピリマヨがウリの「ソーセージ盛り合わせ」


　和牛筋と地鶏手羽先からとった出汁で煮たサッパリ塩味の「大根と牛筋の煮込み」


　サルサベルデと水だこのコラボレーション「たこのサルサベルデ」


★鴻<オオドリー>
　　所在：千代田区神田神保町１－２５
　　電話：03(5280)9211
　　品代：ソーセージ盛り合わせ1,029円、大根と牛筋の煮込み630円、
　　　　　たこのサルサベルデ840円



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