千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

梅蘭(神田淡路町)の「梅蘭焼きそば」「海鮮お粥セット」

2013年11月17日 | 中華
【平成25年11月某日 調査・登録】
 こちらの店「梅蘭」は、横浜中華街で昭和62(1987)年に開業した上海料理店で、本格中華料理から創作中華料理まで幅広く楽しむことができます。


 こちらの店で特に有名な看板メニューが「梅蘭焼きそば」です。マスコミ等でも取り上げられることが多い「梅蘭焼きそば」は、炒めた豚肉、ニラ、もやし、玉葱に熱々の餡をかけ、その上に両面をカリカリに焼き上げた中華麺を載せて包んだものです。横浜の本店でいただいたものよりも甘めに仕上がっていました。



 こちらは「海鮮お粥セット」です。適度な塩分のお粥が美味です。春巻き・点心の盛り合わせ・杏仁豆腐が付きます。





★梅蘭 御茶ノ水ワテラス店
  所在:千代田区神田淡路町2-105ワテラスアネックス2階
  電話:03-3525-4366
  品代:梅蘭焼きそば900円、海鮮お粥セット1,200円


最新の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
忘年会に (クイーンラブ)
2013-11-18 17:46:02
ワテラスに有りました、これは美味しそうですし忘年会には良さそうですね。お粥にパクチーは入ってなかったですか?
返信する
クイーンラブさん コメントを有り難うございました (千代田)
2013-11-18 20:43:02
 周りは宴会が多かったです。お粥にパクチーは入っていませんでした。香草っぽいものは何も入っていなかったような気がします。パクチーはお嫌いですか?
返信する
嫌いです (クイーンラブ)
2013-11-21 17:46:54
横浜中華街にお粥専門店(謝甜記シャテンキ)というのがあるのですがパクチーが入っているので美味しいのですが私的には美味しさ半減なんです。大抵パクチーが入っているのかと。入っていないのなら万々歳です。
返信する
クイーンラブさん コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2013-11-24 00:10:44
謝甜記は有名ですね。クイーンラブさんがパクチーをお嫌いとは意外でした
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。