千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

ハナコウジ(麹町)の「パン」

2005年10月10日 | 喫茶・パン・サンド
【10月10日調査(テイクアウト)・登録】
 この店は代官山の「シェ・リュイ」の姉妹店です。いずれのパンも基礎がしっかり押さえられた上で創作的な取り組みが行われ、意欲的に仕上がっています
 奥左から、「グリル野菜のしそフォカッチャ」、クルミ入りバターロールで小豆あんをたっぷり包んだ「クルミあんぱん」、
 中段左から、しっとり生地に手作りカスタードクリームをたっぷり包み込んだ「クリームパン」、福神漬け入りの「カレーパン(甘口)」、
 手前は、フランスパン生地でベーコンを包み、カットして焼き上げた「ベーコンエピ」です。


★ハナコウジ
  所在:千代田区麹町1-8-8
  電話:03(3263)0184
  品代:グリル野菜のしそフォカッチャ189円、クルミあんぱん158円、クリームパン158円、
     カレーパン(甘口)168円、ベーコンエピ179円

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6 コメント

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はじめまして (love-sphere)
2005-10-11 20:55:05
TBありがとうございました。

先々月まで神保町勤務だったのですが、オフィス移転で遠くなってしまいました。残念。

でも、この前買ってきてもらったら、なんと、福神漬けが入ってなかったんです。ショックでした。たまたまかなぁ・・・
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コメント&TBを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2005-10-11 22:49:12
 love-sphereさん、10月10日に購入したカレーパン(甘口)には、確かに福神漬けが入っておりました。辛口は確認しておりません。お役に立てず申し訳ございません。
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TBありがとうございます★ (さと)
2005-10-13 20:33:10
あたしもクリームパン食べました。パン生地がもちもちで、おいしかったですよね~♪うちからはちょっと遠いけど、また行きたいなぁ。
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コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2005-10-14 06:17:53
 クリームパンは、パン生地も良いですし、中のクリームも濃厚で美味ですよね。
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Unknown (yurarin)
2006-02-21 11:14:59
今更・・なのですが

シェ・リュイの姉妹店だったんですね。

シェ・リュイのバケットはスープにあうので

たまに買うのですが、はなこうじは気がついていませんでした。

今度行ってみます。
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コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2006-02-22 06:17:40
 yurarinさんはあらゆる分野の「食」に精通していらっしゃるのですね。「スープにあう」とのことですが、特にどのようなスープに向きますか?
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