まぐろ人（神田花岡町）の「大トロ」「モンゴウイカ」「ホタテ」「〆サバ」「生サーモン」等

【平成２７年１１月某日 調査・登録】
　こちらの店「まぐろ人」は、ヨドバシAkibaのレストラン街の改装に合わせて、１１月２０日に新装オープンしたばかりの寿司店です。毎日、築地で仕入れる新鮮なネタの魅力を活かすため、酒糀酢などの調味料にもこだわっているそうです。


　まずは「大トロ」をいただきましょう。脂が載っていて美味です。


　お酒は冷酒「高清水」の本醸造生貯「のもうじぇ」です。


　こちらは「モンゴウイカ」です。


　こちらは「ホタテ」です。大粒で食感がしっかりしていて甘くとても美味です。


　こちらは「小肌」です。美味しく〆られています。


　こちらは「〆サバ」です。こちらも美味しく〆られています。


　こちらは「生サーモン」です。新鮮で美味です。


　こちらは「カリフォルニアロール」です。酢飯とマヨネーズと具材のコラボが美味です。


　お酒のお替りは、熱燗「高清水」精選です。


　こちらは「炙り皮サーモン」です。炙った皮が香ばしくとても美味です。


　最後は「穴子」です。


　ごちそうさまでした。

★まぐろ人 秋葉原店
　所在：千代田区神田花岡町1-1ヨドバシAkiba8階
　電話：03-5244-4097
　品代（外税）：大トロ（1貫）380円、のもうじぇ580円、モンゴウイカ（2貫）120円、ホタテ（2貫）280円、小肌（2貫）180円、〆サバ（2貫）280円、生サーモン（2貫）240円、カリフォルニアロール280円、高清水精選580円、炙り皮サーモン（2貫）180円、穴子（2貫）240円