８月のお庭です。

８月のお庭です。今年のトマトは豊作と思っていましたが、長雨で実がつかなくなっています。秋に向けて10kgぐらい収穫できればいいな。10kgのトマトで1kgのトマトピュレって感じです。


・シロイチジク(バナーネ)

凄い勢いで実がなっています。明日収穫します。

・シブレット

アサツキ代わりに重宝しますが元気がありません。


・四角豆

ぽつぽつと実がなっています。しばらく様子見です。

・フルティカ

梅雨前まで元気がよかったのですが、先端が痩せて花が咲きません。一度収穫してトマトソースにしました。

・パッサータディポモドーロ作り


フルティカです。３時間煮込んで濾しました。いい味です。

・イタリアントマト(シシリアンルージュ)

暑過ぎるのか元気がありません。これも一度収穫してトマトソースを作っています。

・ローズマリー

とにかく元気いっぱいです。強いハーブです。

・レフォール

山わさびなのですが、太陽で火傷しています。

・ミョウガ

ボロボロです。

・バジル

ジェノヴェーゼとバジルオイルを作りました。一旦切り戻しをしましたが、花が咲いて葉も固くなっているでしょう。

・バジル

バジルの遅植えです。秋口ぐらいにジェノヴェーゼソースを作る予定です。

・イタリアンパセリ

根元にアリの巣が出来ていました。毎日ホースで盛り土を流していると、アリも諦めて引越しされました。

・カーボロネッロ

虫除けをしていますが、結構虫に喰われています。

・鉢植え

暑さでボロボロです。