ハクチョウ飛来地で①白鳥のいる風景

また白鳥飛来地に行きました。

前回は2回行きましたが、白鳥は来ておらず、

オナガガモのみでした。

今回は、餌場である田んぼに雪が深く積もったので、

白鳥たちは川に戻ったのだと思います。

 

この日は久しぶりに晴れましたが、

岩木山には雲がかかつていました。

遠くに見える白鳥たちと、駐車場近くの白鳥たちで、

ざっと１００羽はいたと思います。

 

 

こちらは駐車場近くのオオハクチョウたち。

オナガガモたちとはいつも一緒にいます。

 

 

ここではオナガガモの方が多く、オオハクチョウたちも

どこか遠慮がちに見えますが、

やはり体の大きさの差でしょうか、

トラックや飛行機の騒音だけでも飛び立つオナガガモたちに対して、

オオハクチョウたちは堂々としています。

カモたちにとって心強いのかもしれませんね。

 

 

先ほどの遠く離れた場所には、コハクチョウが多く、

陸にはおびただしい数の足跡が、雪の芸術のようでした。

 

 

 

 

オオハクチョウたちは、近寄っても恐れません。

安心しているのですね。

ここは飛来地ですが、餌やりは禁止です。

でも、その禁を破ってでも、餌を与える人たちがいるので、

白鳥もカモたちも慣れてしまっています。

 

 

オオハクチョウの成鳥です。

くちばしの黄色い部分が大きいのがオオハクチョウです。

（コハクチョウは黄色い部分が少ないです。）

 

 

この子の脚部です。

うろこのようなものが有りますね。

脚はそんなに長くないですね。

大きなボディーを支えるので、がっしりと太めです。

どの子も、なんとなく内股な感じがするのですが。

 

 

穏やかな日に、白鳥たちの優雅な姿、

長く引くしずかな波紋。平和な風景です。

 

去る白鳥がいれば、来る白鳥がいて、

同じオオハクチョウでも、それぞれに群れがあるようです。

 

 

どこからかまたやって来ました。

 

 

オオハクチョウたちは１００羽のうちの１／３くらいです。

 

明日もまたオオハクチョウたちの

面白い行動についての写真をアップしますね。

 

 

　　　Merry　Christmas　　　

 

 

　

 

 

 

 

 

 

 

おいしいケーキ

誕生日にケーキ店「アンジェリック」へ行き、

いくつかのケーキを買ってもらいました。

 

今回初めて食べたケーキもあります。

 

 

このケーキは、私のチョイス。

一見何か変わった形で、石鹸に似た感じに見えませんか？

これは、ほうじ茶のムースです。初めて食べました。

ほんのりとほうじ茶の香りと味がします。

ムースなので、とても柔らかく、

飾りの丸い形（手前は食べられません。奥の２つ）のものは、

ホワイトチョコだと思います。

 

 

これは、紫芋のタルトです。娘がチョイス。

紫芋は独特の味ですよね。

中には生クリームや普通のサツマイモが入っています。

タルト部分もおいしいですよ。

 

こちらは人気のアップルパイ。

夫がチョイスしました。

このパイの人気の秘密は、超サクサクのパイ生地、

生のりんごを薄くスライスしているので、

食感が良いです。

 

りんご王国の津軽地方だけあって、

りんごのパイはたくさんあります。

特に弘前市は激戦区。

この「アンジェリック」さんは、弘前市にもお店があります。

私の好きなアップルパイは、中のフィリングが

甘すぎず、形が残っているものがいいです。

なので、ここのお店のパイは好きなんですよ。

 

この他に、田酒（でんしゅ）ケーキ数個

（津軽地方で人気の田酒をしみ込ませています。

言わばブランデーケーキの日本酒版です。）と、

小さなシュトレン（青森らしくりんご入り）を１コ

買ってもらいました。ありがとう！

 

 

 

昨日は久しぶりに青空が出ました。

気温も６℃ほどで、日中はぽかぽかでした。

ハクチョウ飛来地にハクチョウがやっと戻って来たというので、

また行ってみると、やはりたくさんいましたよ。

面白い場面、初の場面がありました。

明日からシリーズでアップしていきますね♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

隣家の庭の柿に来た鳥たち

おいしいお菓子の話題を載せようとしていたら、

窓外からピューンと何かが飛んだ影を感じて、

外を見てみたら、隣家の柿の木に鳥の姿。

 

 

室内から撮ると、特殊な窓なので、紗がかかったようになりますが、

ヒヨドリが2羽、残っていた3つの柿に食らいついていました。

2羽は交互に柿を食べていましたが。。。

 

 

そこにいきなりやって来たのはハシボソガラス。

さすがのヒヨドリもカラスには遠慮して

去って行ってしまいました。

カラスは誰にも遠慮することも無く、

しばらく柿を堪能していました。

 

これは恐らく渋柿ですが、

今が食べ頃だと鳥たちは知っています。

 

この後、カラスも去ったら、またヒヨドリたちが戻り、

更にまたカラスがやってきて・・・

柿を巡るバトルは続くのでした。

 

 

昨シーズンは、庭にシジュウカラやエナガ、

初めてメジロも来てくれましたが、

今シーズンはシジュウカラも来ないです。

 

昨日、空き時間に公園の前を通ってみると、

やはり人が入れないほど雪がありました。

鳥が恋しいこの頃です。

 

 

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「黄金ふじ」というりんご＆アップルソース

数週間前に、実家からもらった新しい品種のりんごは

「黄金（こがね）ふじ」と言うそうです。

 

 

「ふじ」は赤いりんごで有名ですが、

黄色のふじもあったなんて知りませんでした。

赤い「ふじ」は甘みと酸味が絶妙なおいしいりんご、

「黄金ふじ」は黄色系特有のフルーティーなりんごです。

 

ちなみに「ふじ」の親は「レッドデリシャス」と「国光」、

「黄金ふじ」は「ふじ」の突然変異でできたそうですよ。

 

このりんごがだいぶ柔らかくなってきたので、

煮てアップルソースを作ることにしました。

 

初めはガスで煮て、ある程度水分が出てきたら、

ストーブにのっけて、じっくり煮ていきます。

マッシャーで潰せるくらいに柔らかくなったら完成。

砂糖は入れなくても十分甘いです。

 

アップルソースですが、普通にジャムとして使ってもいいです。

ヨーグルトに、豚肉の料理に、アップルパイのフィリングに、

パンやケーキに、チャツネとしてカレーに、

りんごのドレッシングを作るのもいいでしょうね。

シナモンを入れると一味違うでしょうし、

生姜をすって入れてもいいですね。

応用が利きそうです。

 

 

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我が家の２階に付いている灯油を吸い上げるポンプ機が、

ようやく直して頂けて、買わずに済みました。感謝！

そして、なんと除雪機も修理して頂けて、

また使えるようになりました！

こんな時は業者さんたちが天使のように見えますよ。笑

 

ただし、どちらも経年劣化しているのは事実なので、

また故障する可能性があります。

　　

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今日あたりから、気温が上がって、

穏やかになりそうです。

鳥見したくても、公園には入れそうにないし、

ブログネタがなくなってきました。（泣）

しばらく鳥の話は無しかな~。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

赤い半纏と茶色のパーカー＆おそば

毎日、寒い日が続いています。

 

先週、私は誕生日を迎えました。

（年々、あまり嬉しいものでもありませんけどね。

ただ、1年間守られた事は感謝していま～す。）

 

それで、娘からプレゼントをもらいました。

 

赤い半纏と茶系のパーカー（ユニクロ）

パーカーは中に暖かいボアが付いています。

 

 

これ、茶色です。スマホで写しましたが、ほとんどグレーに見えますね。

かなり調節したんですけど。^^;

先ほどの一眼カメラとの違いがわかります。

（Androidです。iPhoneがほしい・・・。）

 

 

赤い半纏は、寒い、寒いを連発していた私のために、

娘が自分の気に入っているお店

（超ローカルな店らしい）から見つけて

買ってきてくれたものです。

 

綿入り半纏なんて、もう何年も着たことがないのですが、

本当に暖かくて、雪片付けも半纏だけで十分です。

昔懐かしいですよね。

 

 

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ある日のお昼ご飯におそば屋へ行きました。

モール街のショッピングセンター内の新しいお店。

「いろは」さんです。

以下はスマホ撮影です。

そば前は、カリカリとした香ばしく揚げたそばです。

お店によって、固かったり、塩気がありすぎたりします。

が、ここはとてもおいしい。

 

 

私はにしんそばを注文。

にしんが柔らかくて甘くておいしいです。

薬味として、山椒の粉が付いてきます。

漬物もおいしかったし、杏仁豆腐のデザートも付きました。

これで１２００円です。

 

 

夫はざるそばと天丼。

漬物と杏仁豆腐付き。

そば湯はとても濃くて、おいしいです。

これは１０００円。

 

大体が１０００円前後です。

ご飯ものの定食もありましたよ。

また行ってみたいお店でした。

 

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今週はだいぶ暖かく経過しそうですね。

少しは雪が溶けてほしいです。

除雪機と灯油ポンプ機、修理になるか、買い換えになるか。

まずは業者さんに見てもらってからです。

お財布に痛いですよ