カレー作った＾＾

今日も柳井園芸。



この夏の大雨のせいで野菜が高いね＾＾

僕は百姓なんで、野菜が高いと逆に嬉しくなる（笑）

消費者が百姓（農家・生産者）に合わしてる感じが良いね！

逆に野菜が安いと　“農家は飯食えるの？”　と心配になる。



そうそう、お盆まで雨続きだったので冷凍庫にある　“牛すじ”　でカレー作ったんだ。



引きスジとアキレスに分け、火入れの時間が違うので別々に。

４キロ（業者か？＾＾）の牛すじをカレーにしたら１０リットル鍋一杯に（爆笑）

これで５０人前くらい。

これを、真空パック（大笑）



そして、冷凍保存。

ほとんど業者です（笑）

食べたいなら言って。。