獲得された絶望感(盲人ウエカジ @ウエカジハローセンター 公式ブログ)

~網膜色素変性症と司法試験とモー娘。と全盲ヘルパー事業所と・・・~

麻婆豆腐にキャベツがおいしい。

2015-06-26 23:21:02 | 雑感
 3日連続でスポーツジム通いの私デスペア。今日も夕方からジムへ。その前にヘルパーさんにかんたんんな食事をつくってもらう。網膜色素変性症な私。毎日ヘルパーさんに来てもらっている。

 ただ1時間なのでこった料理はできない。そこで重宝するのが、麻婆豆腐のもと、これに豆腐をいれて並べてに立てればすぐ食べられる、しかもおいしい。ただちょっとおなかがものたりないなとおもっていた。

 そこで、今日、カットキャベツ袋入りをかってあったので、それを電子レンジでチンして、それからマーボー豆腐と一緒に煮る。キャベツのシャキシャキ感があって実においしい。たべごたえもあっていいね。

 これからこのキャベツマーボー豆腐をたくさん食べていこうっと。

p.s.
家にかえってからもう何も食べまいとおもたが、スーパーカップバニラを一気に3つと魚肉ソーセージを食べてしまった。これじゃダイエットできないな。
コメント
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