豆の保存

友人がそら豆とエンドウ豆を持って来てくれた。

おはぐろをとり除き、その後硬めに茹でる



少し味付けして食べたが残りは
冷凍保存して置き寄せ揚げにする
これが主人の一番好きな食べ方なんです。

そら豆だけでなくエンドウ豆も沢山もらいました

それも皮は剥いてです。
これも豆ご飯や卵とじそれにやっぱり冷凍保存
今年はそら豆もグリンピースも買わなくて良さそう
ありがたく頂きますね～