怒涛！旭川ラーメンはしご旅

こちら札幌では、いよいよ冬到来の勢いで冷えこんできました。
（最高気温摂氏５度！）
旭川ラーメンをはしごするという、「元祖でぶや」的行動に出た
われわれ怪獣家族。次なるターゲットは！！！


梅光軒から、
目標地点までは徒歩でおそらく・・・
１０分程度だろう。

丁度、小雨がぱらついてきた。
まだ、マンプクに至らぬ怪獣たちが不機嫌になってくるのを避けるためにも
駐車場から車をいったん出して、目的地そばの駐車場まで移動せねば！

沖縄のヒトは
車依存だとかいいますが、

北海道のヒトも、かなりの車依存と見て間違いないだろう！！！

そんなこんなで、
移動終了！！！！！

店までのアプローチはかなり「昭和」な雰囲気が漂っていて、
ラーメン屋を探すには
なかなかいい。

で、どこのお店かわかったかな？

そのお店は、なぜか、奈良うどんのお店のそばにあった。
超有名店であるにもかかわらず、
飾らぬ、シンプルで昔ながらな店内・・・。



どんぶりも味わい深い！
怪獣弟が待ちきれずにフォークをなめている（こわ！！）

で、どこのお店かわかったかな？

ここでも、
パパりん「ラーメン！２つ！油は普通！！！」

で、どこのお店かわかったかな？

油多め・少な目をセレクトできるのだ。
ちなみに、ここのラードは製法が特殊で
かなりスモーキーな香りが特徴の油だよ！！

で、どこのお店かわかったかな？



そう、わかりましたね。
昨日から、予想されていた方が非常に多かった
「蜂屋」
でした・・・。

以前のかなりパンチの効いたアブラの香りとコクが
なんだか、妙に弱くなっていて
ちょっと、万人ウケを狙ったカンジの仕上がりになっていた・・・。

えりりん「かつてのインパクトがないねえ・・・。どうしたんだ？蜂屋は？？」
パパりん「そーだよねー・・・。万人ウケしたくなったのかなあ？」

『焦しラードとアジの風味。クセがあるのがクセになる・・・。』

いやあ、うまいこというねえ・・・。

和風のスープにガツンとパンチの効いたラードが
多分、酔っ払いの「シメ」的な気持ちで迎え撃つには
力強すぎる・・・・

そんなラーメンでした。以前はもっとその傾向がつよかった！！


ちなみに、横浜ラーメン博物館では、
このラーメンが８００円だそうですが、
こちら、同規格品が６５０円です。

どうやら、
近所のスーパーでも、「蜂屋ラーメン２人前」が購入できる時代。
そして、旭川ラーメンが横浜あたりの口の肥えたお客さんを迎える時代。

なんだか、そういったことが
昔の味から
最近の味に変わってきたことに無関係とは思えぬ。

ま、えりりん的には十分満足なうまさだった。
結局うまけりゃいいよ・・・。強くおもう。



ま、それじゃ、恒例☆いきます！
お土産度☆☆（スーパーでも買えます。）　
びっくり度☆☆☆　
うめええええ度☆☆☆☆（パパりん評）　
定番度☆☆☆☆




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