Fleur de sel 塩の華

フランス ボルドー コニャックも近いラロシェル海辺の家でオーガニック素材 新鮮な海と土地の幸の健康料理ご紹介致します。

今日どうしても食べたかった献立。

2006-06-09 17:29:49 | 日本料理 惣菜料理 Japonais
モダンな物ばかり作っていると思われたら嘘ですよ。
今日はどうしても御寿司が食べたくなりました。このところ 料理 横着な私なのですが 食べたさに負けて。

先日数の子の塩漬けがお魚屋さんに。300gで3ユーロ(約450円)塩も薄くそのまま水洗いのみで美味しく。何となく懐かしくなって私にではなく家族に味合わせたく買ったのですがあまり反応は在りませんでした。
おかかがあったらなーと思ったものです。



フランス 昨日からとても気温が上がりました。
今週の週末は更に上がるよう。
このような時 日本食が恋しくなります。明日はおソーメン食べたいなー。
幸い家族の者大歓迎。



空豆も本当に盛り。大きく育った物 (まだお歯黒は付いていないけれど) 此方の人々はスープやらベーコンと煮込みます が 我が家はやはり茹でて塩ぱらぱらが。

久々にビールを購入しました。



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