Fleur de sel 塩の華

フランス ボルドー コニャックも近いラロシェル海辺の家でオーガニック素材 新鮮な海と土地の幸の健康料理ご紹介致します。

さくらんぼの収穫 Le temps de cerises

2006-06-16 14:21:25 | デサート desserts
今日は早起き暑くならないうちにしなくてはいけないことが。

さくらんぼの収穫。2本在るのだけれどもう一方は収穫は望めず。どうして?
さくらんぼの木 他のさくらんぼのことの受粉がないと実がならないので2本目は植えました。でも早い受粉時のもの 遅い物で時期がずれ早いさくらんぼだけが。要は3本目が必要?

既にマルシェに随分出ていたのですが我慢していました。さくらんぼには目がないのです。
ナポレオンではないけれど一寸黄色い酸味と甘味の調和した物。噛むとキュッとした歯ごたえです。一日で食べきれる量のみを収穫。又明日。
当分果物は買わなくても。













さくらんぼの木は 庭の在る家に住めるようになったら一番最初に植えたいと長く憧れて。

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