エメラルドの瑕疵

旧 『楽母の人見知り日記』です。 毎日更新しています。気候の良い時期は地元(京都)の寺社散策に励みます。

干物のまぜ寿司

2021-06-09 18:30:21 | ぐるめ
鯵の干物が1枚残っていたので焼きほぐして、酢飯に混ぜ込みました。 少しだけお砂糖を入れた炒り玉子と、塩もみしたきゅうり。 ちりめんじゃこ。 酢飯にはごまと生姜のみじん切り、茗荷の小口切りも混ぜています。 それになめこの赤だし、茄子の揚げびたし、いかのから揚げ(市販品) これだと夫からは野菜が少ないと言われるし、息子はメインのおかずがない、と言うだろう。 こんな梅雨の休みのくそ暑い日なんだから . . . 本文を読む
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サプライズがお上手

2021-06-09 07:58:45 | 日記
例えば紫陽花の花だったりすると、咲くずいぶん前から葉っぱの間に小さな蕾が見えていたりして、ああ、今年もちゃんと咲いてくれるんだなーというようにじわじわとした楽しみがある。 それに比べると、3年ぐらい前からやっと花を見せてくれるようになった斑入りのベビーサンローズはある日突然のように花が咲いたり、蕾が見えてきたりする。 今、我が鉢植え庭園にはもともとのベビーサンローズと、大きくなって剪定したものを . . . 本文を読む
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