煮干しから世間を覗く（笑）

チラシで作ったゴミ箱（笑）　これからの季節、みかん食べる時に重宝するの。

ってなことはどうでもよくて、手作り味噌を食べ始めるので時間のある時に、煮干しを解体してました（笑）
頭を取って背中の正中線で割って中のハラワタを取り出す。

前にも書いたけれど、私はひたすらねぎを小口切りにしたり柚子皮を細切りにしたり、、、こういう煮干しを解体するといった単純作業大好きで（笑）

でもさ、煮干しってほんとに廃棄率が高くて、SDGSって何だっけ？　なんだかMOTTAINAI運動と似てなかったっけ？なんて考えてました。
テレビでも流行りのようにエスディージーズ、エスディージーズ言ってるけど、あたし、実態はよく知らない。

食品ロスを減らしましょう、というのもあったよね？

で、煮干しの廃棄率高くね？なんて思ってたわけ。
かといって丸ごとの煮干しだとなんだか苦そうな、生臭そうな出汁が取れそうだし、捨てちゃう頭やハラワタなんてこの時代、猫も食わねぇ。
猫の動画好きで毎日見てるけど、彼らはカリカリやしっとり系や、ちゅ～るなんかばかり食べてるよ。
猫まんま、、、が好きなのは人間だけか？

なんてね、煮干しの解体だけであたしはバカな事をいろいろ考えるね（笑）

あ。
いま、読みかけてる本の影響で、ちょっと文体がおかしい（笑）

とりあえず、濃い出汁でおいしいみそ汁飲めたらいいか。