エメラルドの瑕疵

旧 『楽母の人見知り日記』です。 毎日更新しています。気候の良い時期は地元(京都)の寺社散策に励みます。

梅酒5カ月

2021-10-24 16:23:50 | ぐるめ
5月24日に仕込んだ梅酒、5カ月過ぎました。

いつもはダイニングの物入下段にしまっています。
引っ張り出してきて撮影用に?テーブルの上に置いたら最後まで浮いていた梅が沈んでました。

で。
心なしか、前から沈んでいた梅の実のしわが少し伸びたような。
時々、スーパーで梅酒の梅の実だけ売っているのを見かけますが、その梅の実は皺など寄っておらずふっくら丸いんですよね。
我が家のとは違うなーって思ってみてたんですが、我が家のもいったんしわしわになっても、このまま1年ほど寝かせていたらふっくら皺が伸びるのかなぁ。
だとしたら、非常に浦山氏(笑)


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2 コメント

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Unknown (エ―)
2021-10-24 19:03:40
こんばんは。
無事に、残った1個もみんなのもとへ合流できたようで何よりです。
シワが伸びていくのか楽しみ~♪(笑)
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こんばんは (楽母)
2021-10-24 22:07:27
エーさん
梅サワーの梅もしわしわで硬くなりますが1年そのままにしておけば、どういうわけか柔らかくなります。
梅酒の梅もそうなのかなぁ。 前に作ってからずいぶん経つので記憶がありません(笑)
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