白いかゲソ炒め

白いかゲソが安く売っていたので、炒めてみました。
ゲソは、目立つ大きい部分だけ皮を剥き、先の方は面倒なのでそのまま。

《超簡単　白いかゲソ炒めの作り方》

1.フライパンにサラダオイルを入れ、にんにく少々を炒める。
2.ゲソは一口サイズに切って、1.に入れて炒める。
3.冷蔵庫にある野菜を適当に切って、一緒に炒める。
4.島マース（沖縄産塩）で味付けする。
これで出来上がりっ！

にんにくが苦手な方は、代わりにしょうがでも良いと思います。
写真の野菜はクレソンですが、キノコとか水菜とか、ネギでもおいしそうですね。
イカスミを入れて炒めても、おいしそうだなぁ。


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